Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Перуанська кухня

Перуанська кухня частково зберегла свої стародавні традиції. Національна кухня Перу багата на страви з морепродуктів, риби, м'яса, маїса, тропічних фруктів. У світову скарбничку кулінарних рецептів увійшли такі страви перуанської кухні як севіче - закуска з морепродуктів, або касуела - ароматний густий бульйон. Любителям екзотики обов'язково сподобається перуанська кухня, рецепти з фото і покроковими інструкціями допоможуть у приготуванні.