Білий ром

Достовірно відомо, що спочатку такий алкогольний напій як ром був поширений виключно серед розбійників і піратів у морі, поступово отримавши популярність і на суші. У сучасний час ром вживають не тільки на його батьківщині, а й у всіх країнах світу. Відмінні особливості зустрічаються лише в культурі і традиціях вживання цього міцного алкогольного напою. Крім того, відомі навіть затяті шанувальники рому, серед яких зустрічаються відомі люди (письменники, художники та ін. ).

Білий ром не користується такою широкою популярністю, як темний його різновид. Більше того, не всі знають про існування такого напою, а вже тим більше, з чим і як його пити. Білий ром (нерідко його також називають «срібним») проходить стадію фільтрації безпосередньо після витримки, власне з цієї причини відсутній будь-який колір напою.

Крім відсутності забарвлення білий ром ще й не володіє яскраво вираженим смаком. До переваг же цього алкогольного напою можна віднести достатню легкість (фортеця його 40%), ніжний солодкий присмак, багато поціновувачів кажуть, що даний різновид не так сильно «ріже горлянку». М'який смак напою більшою мірою залежить від його витримки в бочках з ясена (близько 18 місяців). Потім прозорий алкоголь відправляють дозрівати в сталеві контейнери.

На пляшках з білим ромом можна зустріти написи Silver, Light, Blanca, White. Деякі називають білий ром продуктом низької якості, стверджуючи при цьому, що хороший ром може бути тільки темним. Насправді ж це не так. Згідно зі статистикою, в Росії темний ром вживають у чистому вигляді, а білий ром частіше використовується для приготування різноманітних алкогольних коктейлів. Причому рецептів таких коктейлів великий безліч, а смаки їх тонкі, легкі, чисті, солодкуваті (білий ром змішують з кока-колою, білим вином, Піна Коладою, Дайкірі тощо).

Білий ром виробляють в Індії, Австралії та інших країнах з тропічним кліматом. Але батьківщиною цього напою вважаються країни Карибського моря, в яких спосіб його вживання абсолютно протилежний російському. У цих країнах його вживають переважно в чистому вигляді, щоб глибоко відчути його благородний смак і характер. До речі, коктейлі з білого рому на його батьківщині не користуються попитом (а виробник, як правило, не може помилятися на рахунок свого продукту). А отже, можна припустити, що смакування темного рому є швидше стереотипом для людей, які намагаються продемонструвати своє становище в суспільстві або статус.

З найбільш відомих марок білого рому можна виділити Malibu, Havana club, Bacardi. Але це далеко не єдиний вибір, адже буває і так, що маловідомі виробники можуть запропонувати білий ром високої якості і за прийнятною ціною. Тому при виборі напою краще керуватися безпосередньо смаковими відчуттями, а не брендом і рекламою. Білий ром зазвичай трохи дешевше свого темного побратима.

Білий ром відрізняється тонким вишуканим характером, а також неповторним післясмаком. Тому вживають його залежно від індивідуальних уподобань: у чистому вигляді (іноді з льодом) - щоб відчути справжній смак напою, у складі коктейлів - щоб отримати нові яскраві неповторні враження. Цей алкогольний напій відмінно поєднується з жирними сортами птиці і м'яса, грилем і барбекю. Варто зазначити, що калорійність білого рома не відрізняється від звичайного рома (220 кКал).

Особливої користі білий ром не несе, адже його створюють і вживають лише з метою отримання задоволення. Але, безумовно, не варто забувати, що надмірне вживання білого рому може завдати непоправної шкоди організму.