Імбирний ель

На даний момент налічуються десятки (якщо не сотні) видів напоїв, як алкогольних, так і без. Вони виробляються мало не в усіх країнах світу. Особливою популярністю користується ель. Його поява відносять ще до Середньовіччя. Ель - це гірке пиво. Отже, він є алкоголем. Однак напій поставляється в найрізноманітніших варіаціях. Серед них і імбирний.

Імбирний ель - солодкий сильногазований напій. Він має темний колір і яскраво виражений аромат імбиру. Перша згадка про нього зафіксована в Сполучених Штатах. Вживається він у різних варіантах: у чистому вигляді, як компонент коктейлю (переважно з міцними алкогольними напоями), а також у кулінарії.

Імбирний ель поширений у кінематографі. Часто він використовується в якості візуальної заміни справжньому пиву, щоб актори не сп'яніли. Напій реалізується в 2-х варіантах - темному і світлому. Перший більш поширений. Він володіє яскраво вираженим імбирним ароматом і темним коричневим відтінком.

Ель з імбиря виготовляється з декількох інгредієнтів. Кожен з них по-своєму важливий. Необхідно взяти корінь імбиря, тростинний цукор, лимон, дріжджі і воду. Можна вступити ще простіше - купити напій у спеціалізованому супермаркеті.

Склад імбирного елю

Імбирний ель, що виготовляється компаніями, має особливу рецептуру. Всі її деталі тримаються в найсуворішому секреті. Однак відомо, що напій складається з очищеної води, цукру та газованого сиропу. Не виключено додавання дріжджів, що відповідають за бродіння, і деяких спецій. Деякими фірмами додається мед, різні ягоди і фрукти і навіть чайні пелюстки.

Варіанти вживання імбирного елю

Безалкогольний напій ідеально підходить для вживання соло. Він добре освіжає і підходить навіть для найзнійнішого літа. Імбирний ель зазвичай міксується з ромом і бурбоном. Всього ж існує близько 30 коктейлів, в яких присутній цей чудовий напій. Серед них особливо виділяється мексиканський мул, Кентуккі кулер, Тверська вулиця, кінська шия в сифоні та деякі інші.

Користь та шкода імбирного елю

Ель поширений в медицині. Зокрема, його використовують при лікуванні простудних захворювань. Зловживати їм не слід. Зверніться до фахівця, якщо виявите симптоми алергії або індивідуальної непереносимості.