Коктейль куба л (cuba libre)

Друге місце в рейтингу «Найпопулярніших коктейлів на планеті Земля», складеному Міжнародною асоціацією барменів (IBA), посідає коктейль Куба лісток (Cuba libre). Цей напій можна назвати не тільки одним з найпопулярніших, але і одним з найстаріших алкоголі містять коктейлів, які були винайдені. Перший коктейль Куба листя (Cuba libre) був приготовлений 1900 року в революційній кубинській столиці Гавані. У той час американські військові вели війну з іспанцями за звільнення кубинських територій від панування колонізаторів.

Свою оригінальну назву коктейль Куба листя отримав завдяки тосту, який виголосили американські військові. Кілька американських солдатів у звільненні зайшли якось увечері в бар у Гавані і попросили бармена приготувати їм спеціальний коктейль. Для цього коктейлю потрібно було змішати кубинський ром і Coca-Cola, а також додати до цього лід і сік лайму. «Viva la Cuba libre», що в дослівному перекладі означає «Хай живе вільна Куба» вигукують американці, які першими приготували знаменитий на весь світ коктейль Куба листя.

Найчастіше в коктейльних картах деяких сучасних пітейних закладів коктейль Куба листя називають «Вільна Куба». Думаємо, що це всього лише відхилення від дослівного перекладу назви напою і склади двох коктейлів все-таки не різняться між собою. У наших широтах коктейль Куба листя (Cuba libre) більш відомий, як «ром з колою». Слід зазначити, що вітчизняний коктейль ром з колою не може вважатися Куба листя, тому що для напою прийнято використовувати кубинський ром.

Дійсно цікаво те, що коктейль Куба листя став своєрідним символом змін і глобальних за значимістю подій. Приміром, у розпал Карибської кризи, коктейль Куба листя почали виготовляти з колотим льодом в середньому тумблері. Причому такий варіант Куба листя мав назву «Карибська криза», а для виготовлення напою використовували неодмінно найміцніший ром. Напрміер, Bacardi, відсоток вмісту алкоголю в якому дорівнює 75, 5%. Зараз існує жоден варіант коктейлю Куба листя.

Як правило, в коктейлі відрізняється алкогольна складова, яка відіграє особливу роль у смаку та ароматі напою. Найбільшою популярністю користується коктейль Куба листя, приготований за класичним рецептом. Варто зазначити, що коктейль Куба листя (Cuba libre) відрізняється легкістю процесу приготування і доступністю всіх складових інгредієнтів напою.

Для того, щоб приготувати коктейль Куба листя (Cuba libre) потрібно змішати 1/3 світлого або темного рому, а також 2/3 охолодженого напою Coca-Cola. Крім того в коктейль Куба листя додають сік лайму і лід за бажанням. Подають коктейль Куба листя (Cuba libre) в спеціальній високій коктейльній склянці з трубочкою.