Лікер фалернум

Перша згадка про лікерів стосується кінця 12 століття. Їх виготовленням займалися переважно ченці. Сам же напій використовувався в якості лікарського засобу, причому вельми ефективного. Лікер ідеально підходив для дезінфекції ран. Крім того, він сприяв швидкому одужанню при простудних захворюваннях та інших дрібних недугах. Так тривав тривалий час, поки лікер не стали вживати внутрішньо. Сприяло цьому значне поліпшення його смакових властивостей, а також зменшення фортеці. У стандартної пляшки лікеру в наші дні вона становить близько 15-20%.

Вигідно виділяється на тлі присутніх лікерів фалернум. Головна його відмінна риса полягає в зниженій фортеці. Вона становить всього 11%. На відміну від своїх аналогів батьківщиною напою є не Франція чи Італія, а Кариби. Там готують масу варіацій цього лікеру. Його можна навіть знайти в безалкогольній версії.

Алкогольний же аналог ґрунтується на спирті їх цукрової тростини, який поширений в тутешніх місцях. У 99% випадків він робиться з патоки. Походження імені лікера точно не відомо. Одна з версій - на честь фалернського вина, поширеного серед давніх римлян. Лікер фалернум - це напій, з ароматами запашного ямайського перцю, мигдалю, лайму, анісу, імбиря і гвоздики. Все це створює дивовижне поєднання, здатне підкорити до глибини душі навіть завзятого скептика.

Варіанти вживання лікера фалернум

Як і будь-який інший лікер, фалернум може вживатися вами соло. Попередньо його рекомендується як слід охолодити. Подавати напій можна після прийому їжі в якості десерту. При його супроводі ідеально підійдуть тропічні фрукти. Серед них: грушу, ананас і манго.

Лікер фалернум використовується в деяких коктейлях. Справжній майстер зможе надати вам кілька їх варіантів. Найбільшу популярність змогли завоювати плантерс планч і долорес парк свилз.

Користь і шкода лікера палернум

Користь лікера сильно залежить від його складу. Адже він передає властивості всіх тих інгредієнтів, що в ньому містяться. Неважко припустити, що помірне вживання алкогольного напою не позначиться негативно на вашому здоров'ї. Навпаки, воно посприяє налагодженню травлення, поліпшенню загального самопочуття, а також більш міцному сну.