Лікер з квітки бузини

Перші згадки про лікерів стосуються кінця 12 століття. У ті часи вони виготовлялися в монастирях і використовувалися переважно в медичних цілях. Дещо пізніше почалася робота над їх смаковими якостями, в результаті чого лікери стали вживати всередину. Алкогольний напій зазвичай має фортецю не більше 20%. Він вважається їдальнею і ідеально підходить для завершення трапези. Більш того, у багатьох народів лікер використовується в якості десерту.

Розрізняють безліч різновидів лікерів. Великою популярністю останнім часом користується лікер з квіток бузини. Він має рослинне походження і містить в собі певні макро- і мікроелементи, що позитивно впливають на загальний стан людського організму.

Алкогольний напій виготовляється з квіток бузини. Крім того, в ньому присутній персик, грейпфрут, апельсин і груша. Бузина чорна - це чагарник сімейства жимолостних. Його висота коливається від 2 до 8 метрів. Смак плодів рослини вважається справжньою загадкою. Не дивно, що лікер з квіток бузини жартома називають таємничим незнайомцем. Смакові якості напою часто порівнюють з аналогічними у личі. Однак кожен знайде в ньому свої відмінні особливості.

Варіанти вживання лікеру з квіток бузини

Напій має стандартну фортецю - 20%. Подається він охолодженим у невеликій чарці. Краще це робити відразу ж після обіду або вечері. Нерідко до лікеру додають деякі фрукти, які містяться в ньому самому ж, тобто персик, грейпфрут, грушу або апельсин.

Лікер з квіток бузини не користується колосальною популярністю серед барменів. Адже він особливо хороший при вживанні соло. Не дивлячись на це, з напою створюються деякі дуже цікаві коктейлі. Серед них бабусин сад і Генріетта Хадсон.

Нерідко алкоголь використовується при додаванні в крему, соуси або різні заправки. Він надає їм вишуканий смак, який допомагає підкреслити унікальність самої страви. На свій розсуд можете додати пару чайних ложок лікера в чай. Таке рішення додасть організму необхідний тонус, зарядивши його енергією на весь день, що залишився.

Користь і шкода лікеру з квіток бузини

Напій не завдасть шкоди здоров'ю при помірному вживанні. Більш того, в ньому містяться деякі вітаміни і мінерали, наявні в самих квітках бузини. Не дотримуючись міри, ви ризикуєте завдати здоров'ю тяжкої шкоди. Проблеми з печінкою і шлунком - це лише мала частина того, що може статися.