Лікер какао коричневий

Какао, воно ж Шоколадне дерево. Цей вид вічнозелених рослин відноситься до роду Теоброма, сімейству Мальвові. Основна область видобутку какао - субекваторіальні ліси Південної Америки. Саме звідси рослина поширилася по всьому світу. Однак зараз його можна зустріти практично у всіх тропіках, тому що вирощування какао - надзвичайно прибуткове заняття, хоч і досить трудомістке.

Для індіанців Майя какао - свята рослина. Воно використовувалося при різних релігійних культах, при весільних церемоніях, жертвопринесеннях тощо. Для Ацтеків какао взагалі було подарунком бога. Європейці поставилися до нього більш стримано, хоч і гідно оцінили смакові властивості напою, що отримується з плодів какао дерева.

Промисловість не стоїть на місці. Якщо раніше вважався нормою простий напій на основі плодів какао, то сьогодні з них роблять різні творіння. Серед них лікер какао коричневий. Як правило, цей напій виготовляється на основі простого спирту, який витримується на екзотичних какао-бобах з Африки або Південної Америки. Деякі виробники додають нотки ванілі, кориці та інших не менш цікавих компонентів.

Лікер какао коричневий і його вживання

Напій відрізняється приємним солодкуватим смаком, властивим всім лікерам. Він віддає нотками какао, що дозволяє його вживати соло. Лікер - чудовий аперитив. Він не тільки дарує гарний настрій, а й заряджає вас необхідною енергією для звершення найбільших справ.

Деякі господині додають лікер какао в свої кулінарні творіння. Особливо він хороший у випічці. Всього 10-20 мл. лікеру вистачить, щоб надати їй принципово інший смак.

Основне середовище, в якому присутній лікер какао коричневий, - це, звичайно ж, барменське. Його можна спостерігати в десятках коктейлів, де він дарує необхідний колорит і додає настільки приємну нотку шоколаду.

Користь і шкода лікера

Лікери надають на організм людини куди менш згубний вплив, ніж багато інших алкогольних напоїв. Незважаючи на це, у гарного настрою, спокійної нервової системи, стимуляції шлункового соку і також у поліпшеної роботи травної системи є зворотний бік медалі. Вона полягає в різних захворюваннях серцево-судинної системи. Їх можна уникнути, якщо вживати лікер какао коричневий в міру.