Лікер какао світлий

Лікери відомі людям здавна. Їх приготуванням займалися повсюдно, починаючи від стародавніх монастирів і аптек, закінчуючи спеціальними «лабораторіями». Спочатку цей напій використовувався виключно в лікарських цілях. Прозріння прийшло до француза італійського походження Бернардо Вінцеллі. Він зумів розкрити всю повноту смаку лікеру, додавши в нього деякі додаткові інгредієнти і почавши вживати його внутрішньо. На сьогоднішній день відома маса різновидів цього напою. Кожна з них заслуговує окремого розгляду. Чого тільки вартий лікер какао світлий.

При його отриманні можна піти 2-ма шляхами. Перший - це дістати необхідні інгредієнти і приготувати напій самостійно. Другий - купити готовий варіант в супермаркеті. Це не тільки простіше і швидше, але часто і економічніше.

Лікер какао світлий відноситься до категорії так званих вершкових кремів. Їх існування налічує всього 30 років. Наш продукт нерідко називають молодшим братом темного какао. Традиційний шоколадний дистилят виготовлений на основі спирту найвищої якості і какао-бобів з ванілью. Він проходить додаткове очищення і дистиляцію для надання йому м'якого смаку білого шоколаду.

Варіанти вживання лікера

Напій має колосальну популярність. Він настільки популярний, що афішується навіть у відомих голлівудських фільмах і серіалах. Лікер какао світлий чудово поєднується з горілкою, вершками, коньяком, а також з іншими лікерами (наприклад, м'ятним зеленим або кавовим).

Чудова сумісність дозволила використовувати лікер какао світлий у складі наступних коктейлів: коваль, медуза, пиріг з курагою, Нормандський гарячий пиріг і лавина. Досвідчений же бармен зможе вам запропонувати більше 20 коктейлів, до складу яких входить цей чудовий напій.

Досвідчений шеф-кухар зможе додати лікер практично в будь-який кулінарний розшук. Особливо він добре поєднується з десертами: пирогами, кремами, морозивом, глазур'ю, пудингами тощо.

Користь і шкода від вживання лікера

Говорити про користь при вживанні алкоголю - досить важко. Можна лише сказати, що приємний смак і запах лікеру какао сприяють виробленню гормону щастя. Інша справа, що надмірне вживання алкоголю неодмінно зашкодить вашому здоров'ю, тому вкрай важливо мати почуття міри.