Лікер ксуксу (xuxu)

Лікер Ксу Ксу (XuXu) з'явився відносно недавно - тільки в 1997 році, проте за такий нетривалий час завоював величезну популярність серед поціновувачів ароматного солодкого алкоголю. Варто зазначити, що цьому сприяла дещо нетрадиційна технологія виготовлення напою - він виготовляється без додавання цукру.

Цікаво, що навіть незважаючи на цей факт, полуничний лікер Ксу Ксу (XuXu) вважається свого роду фаворитом в жіночому суспільстві. Крім цього, за твердженням виробника при виробництві лікера Ксу Ксу (XuXu) не використовуються барвники і консерванти. До речі, з приводу харчових барвників виникають сумніви, оскільки на етикетці деяких пляшок лікеру на свій подив можна виявити наявність червоного барвника під кодом Е129 або Червоний чарівний AC.

Однак на ажіотажний попит така дрібниця ніяк не впливає - привабливі пляшки з полуничним лікером Ксу Ксу (XuXu) розходяться з прилавків в один момент. Поясненню цьому служить неповторний смак лікера Ксу Ксу (XuXu) з яскраво вираженими полуничними тонами. Крім того, присутність алкоголю практично не відчувається, що безсумнівно можна пояснити невеликою фортецею цього напою (15 градусів), але і це досить приємно.

Представники Georg Hemmeter - баварської компанії, яка створила цей чудовий напій, ретельно стежать за своєю репутацією. Саме тому лікер Ксу Ксу (XuXu) виготовляється з високоякісної горілки і стиглої полуниці з додаванням деякої кількості соку лайму. До речі, утримання полуниці нерідко сягає 66%.

Як правильно вживати лікер Ксу Ксу (XuXu)? Традиційно його п'ють як шотер, тобто в нерозбавленому вигляді, попередньо охолодивши до температури 13 ° С. Між тим, представниці прекрасної половини людства йдуть ще далі, намагаючись з хорошого зробити ще краще. Іншими словами, винаходять карколомні коктейлі з лікером Ксу Ксу (XuXu). В основному для цих цілей лікер Ксу Ксу (XuXu) змішується з ігристим вином або шампанським, пропорції яких залежать тільки від фантазії.

У тому випадку, якщо напій проблематично знайти в магазині, можна з легкістю приготувати лікер Ксу Ксу (XuXu) самому, адже горілку і полуницю дістати не складно. Полуниця перемелюється в блендері до однорідності, змішується з горілкою в пропорції 1/3 горілки на 2/3 полуничного пюре. Додається половинка лайму або лимона і суміш знову проганяється в блендері кілька хвилин. До речі, лікер Ксу Ксу (XuXu) годиться і для інших цілей. Наприклад, він дуже хороший в якості ароматного соусу до десертних страви з фруктів і морозива.