Лікер wild africa

Лікер Wild Africa, як і сам знаменитий бренд, з'явився в 2001 році з легкої руки компанії Wild Cape Liqueurs і з тих пір став всесвітньо відомим, завдяки унікальності упаковки і продукції, а також використовуваним маркетинговим ініціативам.

Першу значиму нагороду - срібну медаль - вершковий лікер Wild Africa завоював на міжнародному конкурсі International Wine & Spirit Competition у 2008 році. До речі, саме цього року за кращу упаковку напій отримав і медаль золоту, яку йому присудило видання The Spirits Business.

Відмінною особливістю лікера Wild Africa є його пляшка, яка декорована яскравою плямистою леопардовою шкуркою. Надзвичайно м'яка і оксамитова на дотик вона створює імітацію натурального хутра цього хижого звіра. При цьому горлечко бутилі лікера Wild Africa прикрашає нитку з намистинами ubuntu, що є символом африканської культури Nguni. Він означає любов і дружелюбність до оточуючих людей.

Основними компонентами лікера Wild Africa є такі складові, як найчистіша джерельна вода, коров'ячі вершки, виноградний спирт і цукор. Слід зауважити, що для виготовлення лікеру Wild Africa використовуються вершки, які знімаються з молока корів виключно однієї певної породи - американської Джерсі. Ці тварини вільно пасуться на зелених пасовищах, які знаходяться в провінції Cape Winelands.

Дана порода корів була обрана ніяк не випадково. Вся справа в тому, що порода Джерсі відмінно пристосована до сухого спекотного клімату, який характерний для південної Африки. Крім цього, в одній склянці молока корів даної породи в середньому міститься на 15 відсотків більше кальцію і на 20 відсотків більше якісного протеїну, ніж у такій же кількості молока, отриманим від тварин інших порід. Згідно з твердженням виробника саме тому лікер Wild Africa володіє таким м'яким і ніжним смаком.

Змішування інгредієнтів лікера Wild Africa являє собою досить складний і трудомісткий процес. Так, в окрему ємність завантажується спирт, цукор і вершки, які з обережністю гомогенізуються до отримання однорідної рідини. Завдяки використанню такої технології виходить однорідна маса, яка навіть після довгого часу не втрачає своїх органолептичних властивостей. До речі, лікер Wild Africa можна зберігати до 2 років: напій не розшаровується і не загустіває.

Лікер Wild Africa відрізняється оксамитовою м'якою текстурою і приємним вершковим смаком з ненав'язливою солодкою ноткою. Додавання в лікер Wild Africa карамелі наділяє напій незвично солодким і трохи пряним ароматом. До слова, фортеця лікера Wild Africa становить 17%.