Вермут чінзано (cinzano)

Думаємо, багато вітчизняних споживачів знають таку марку вермута як Чінзано (Cinzano). Однак, не всі знають, що свою історію вермут Чінзано (Cinzano) почав ще в XVIII столітті, а саме в 1757 році. Зараз вермут Чінзано (Cinzano) займає лідируючі позиції з продажу в усьому світі серед схожих за споживчими характеристиками алкогольних напоїв. Вермут Чінзано (Cinzano) користується особливо високою популярністю в Південній Америці, а також в Європі.

Основним конкурентом вермута Чінзано (Cinzano) вважається не менш відома марка напою Мартіні. Варто зазначити, що під торговою маркою Чінзано випускають не тільки вермут, а й першокласне ігристе вино. Примітно те, що виробництво алкогольних напоїв під маркою Cinzano - це на всі 100% сімейний бізнес, який почався з маленького містечка Печчето, що розташовується в італійському П'ємонті. Регіон славиться своїми ідеальними умовами для вирощування фруктів і в тому числі винограду. У XVIII столітті особливою популярністю користувалися так звані ароматичні вина, які сім "я Чинзано почала успішно виробляти.

Віди Чінзано (Cinzano)

У 1703 році Чінзано отримують ліцензію на виробництв вин у регіоні П'ємонт і стають однією з найбагатших і найуспішніших сімейних компаній за всю історію італійського виноробства. Перше італійське ігристе вино було також вироблено на виноробні Чинзано. Зараз існують такі види вермуту Чінзано (Cinzano) як:



Біанко або Bianco - це, мабуть, найзнаменитіший вид вермуту, який подають, як правило, в якості аперитива;

Россо або Rosso - це класичний червоний вермут з яскраво вираженим солодким смаком;

Екстра драй або Extra Dry - це сухий вид вермуту, який відрізняється фруктовим ароматом;

Оранчіо або Orancio - це досить специфічний вид вермуту, який відрізняється світло-бурштиновим кольором;

Ліметто або Limetto - склад цього виду вермута містить витяжку з цедри лайму або ж лимона.

Склад Чінзано (Cinzano)

До складу Чинзано (Cinzano), зазвичай входить один сорт винограду, до якого додають деякі смакові добавки для збагачення смаку та аромату вермуту. Крім винограду у складі Чінзано (Cinzano) можуть зустрічатися такі інгредієнти як цедра лимона, лайма, а також апельсина, екстракти ягід, фруктів і навіть квітів, а саме пелюсток троянд. Вище перелічені смакові добавки використовують для надання готовому вермуту Чінзано (Cinzano) певної смакової та ароматичної гами, якою так славиться напій.