Брусничний морс

Якщо вже й говорити про споконвічно «російські ягоди», то обов'язково слід згадати бруснику. Знають про неї і про її корисні властивості вже не одну тисячу років. Брусника - зимово-зелений чагарничок сімейства Верескові. Поширена рослина практично по всій лісовій зоні Росії і Західної Європи. Можна зустріти її і в Північній Америці.

Втечі брусники мають невеликі розміри діаметром близько 1см. Вони користуються величезною популярністю серед збирачів. У цьому немає нічого дивного, адже з брусники виходить прекрасний компот, варення і морс. Про останнє ми поговоримо більш детально. Брусничний морс - прохолодний напій, що створюється на основі ягід брусники, цукрового піску та очищеної води. Існує маса рецептів його приготування, проте куди простіше купити напій в одному з супермаркетів вашого регіону.

П'ють брусничний морс зазвичай охолодженим. Він з легкістю здатний замінити в повсякденному житті вам чай або каву. Ви отримуєте не тільки смачний напій, а й величезну кількість вітамінів, мінералів і активних речовин.

Варіанти вживання бруківки

Напій прийнято вважати безалкогольним. Він має яскраво виражений червоний колір і негусту консистенцію. Морс легко п'ється соло, зазвичай виступаючи в якості аперитива. Він сприяє поліпшенню апетиту, а також створенню потрібного настрою.

Певну популярність брусничний морс заслужив і серед барменів. На його основі можна приготувати відразу кілька коктейлів. Найбільш популярні 3 з них - текіла яблуко брусника, бадмінтон і текіла брусника апельсин. Приготувати кожен ви напевно зможете самостійно. Адже вони відносяться до коктейлів середньої і низької складності.

Користь і шкода брусничного морсу

Про користь напою, як ми вже помітили раніше, відомо з давніх пір. Брусничний морс сприяє лікуванню захворювань суглобів і кісткової тканини. Також його вживають при наявності каменів у нирках, при пухлинах у грудях або циститі. Напій відомий своїми потогонними і бактерицидними властивостями. Крім того, брусничний морс п'ють при проблемах з кишечником і шлунком. Основне застереження при його вживанні полягає в індивідуальній непереносимості деяких компонентів. У разі виявлення небажаних наслідків необхідно звернутися за консультацією до фахівців.