Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Енергетичні напої

Енергетичні напої...

Енергетичні напої, енерготоніки або ж енергетики вже давно влаштувалися в загальносвітовій питній традиції. За своєю суттю енергетичні напої - це слабоалкогольні або ж зовсім не містять алкогольної складової напої. Завдяки своїм відмінним властивостям енергетичні напої здатні впливати на центральну нервову систему людського організму.

Склад енергетичних напоїв

Речовини, що входять до хімічного складу енергетичних напоїв мають антиседативний ефект. Як правило, у складі енергетичних напоїв містяться такі з'єднання як кофеїн, а також стимулятори і джерела вуглеводів. Найчастіше для виробництва енергетичних напоїв використовують такі стимулятори як теобромін і алкалоїд какао теофіллін.

Як джерела вуглеводів використовують глюкозу, а також цукрозу. Нерідко в складі енергетиків зустрічається таурин. Калорійність енергетичних напоїв, втім як і інші суттєві характеристики залежать насамперед від складу та виду продукту. Однак, як правило, середній рівень калорійності енергетичних напоїв знаходиться на рівні 49 Ккал, які містяться в 100 грамах продукту.

Види енергетичних напоїв

Всі види енергетичних напоїв відносяться до сильно газованих продуктів і містять у своєму хімічному складі велику кількість вугільної кислоти. Виявляється вугільна кислота допомагає значно прискорити процеси засвоєння людським організмом всіх біологічно активних компонентів, що входять до складу енергетичних напоїв.

Цікаво те, що перші види енергетичних напоїв люди стали використовувати ще на початковому етапі розвитку людської цивілізації. Однак, ті давні енергетичні напої відносилися до так званих стимуляторів природного або натурального походження. Як енергетики використовували певні сорти чаю, кави, а також трави, наприклад женьшень, аралію, листя коки та ефедри.

Численні види енергетичних напоїв підрозділюються на три основні групи:



стимулятори або енергетики, які містять у своєму хімічному складі кофеїн;

спортивні енергетичні напої використовують для заповнення енергії працюючих м'язів;

вітамінізовані енергетичні напої.

Користь енергетичних напоїв

Суперечки про шкоду і користь енергетичних напоїв не вщухають з моменту винаходу продукту. Сучасні виробники продуктів харчування запевняють, що існує користь від енергетичних напоїв для людського організму. наприклад, всього одна банка вітамінізованого енергетичного напою може містити добову норму всіх необхідних для чоловічка вітамінів.

Крім того, у складі енергетиків міститься навіть менша кількість кофеїну, ніж у такому ж обсязі кава. Енергетичні напої стимулюють людський організм і відкривають приховані резерви, які допомагають значно підвищити працездатність і продуктивність. Однак, стимулююча і бадьорюча дія енергетиків триває не довго.

Шкода енергетичних напоїв

Медики стверджують, що шкода енергетичних напоїв полягає в механізмі впливу на людський організм речовин, що входять до складу продукту. Основну шкоду енергетичні напої завдають нервовій системі, а також обмінним процесам людського організму. З цієї причини варто повністю виключити енергетики з раціону харчування дітей, а дорослим обмежити норму споживання напою до однієї банки на добу.


енергетичних напоїв 49 кКал

Енергетична цінність енергетичних напоїв (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0 р. (ауд 0 кКал)
Жири: 0 р. (ауд 0 кКал)
Вуглеводи: 11.6 р. (ауд 46 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 0%|0%|95%