Жасминовий сироп

Багато хто з вас знає про таку чудову рослину, як жасмин. Вічнозелений чагарник відноситься до сімейству Маслинові. У нашій країні його нерідко плутають з чубушником, адже зовні вони дуже схожі. Жасмин вважається декоративною рослиною. У Південно-Східній Азії його квіти використовують як прикраси. З них же добувають запашну ефірну олію і створюють різні есенції. Примітно, що в будь-якому спеціалізованому супермаркеті ви зможете виявити жасминовий сироп.

Сиропи відомі досить давно. Спочатку вони переслідували виключно медичні цілі. Однак дещо пізніше їх почали вживати всередину. На сьогодні існує маса варіантів вживання сиропів, про що ми згадаємо далі.

Квітки жасміну мають чудовий аромат. Не дивно, що їх використовують як добавку до чорного або зеленого чаю. Їх же відвар додається в жасминовий сироп, в якому ви зможете виявити ще й очищену воду разом з цукром (зазвичай тростинним). Напій поставляється в пляшці ємністю не більше 1 літра. Її зазвичай вистачає на кілька тижнів активного використання.

Варіанти вживання жасминового сиропу

Безалкогольний напій нерідко п'ється соло. Він має насичений смак, приємний колір і особливий аромат, що вигідно відрізняє його від усіх інших сиропів. Пити його слід невеликими розміреними ковтками. Наливається ж сироп у чарку. Краще, щоб її ємність не перевищувала 50мл.

Використовуючи жасминовий сироп при приготуванні коктейлів, ви можете створити строкату веселку смаків. Він має відразу кілька затребуваних споживчих якостей. Серед них: прискорення процесу приготування коктейлів; несподіване рішення для всіляких варіантів алкоголю; нічим не обмежені можливості застосування. До найбільш відомих коктейлів, у складі яких присутній жасминовий сироп, віднесемо гейша мартіні, далекосхідний фіз і Барбара ті панч.

Користь і шкода жасминового сиропу

Напій сприятливо впливає на травлення. Крім того, він здатний поліпшити і сам апетит. Його використовують як аперитив, так і як діджестива. Ви можете зіткнутися з індивідуальною непереносимістю, а також з алергічною реакцією. При виявленні небажаних ознак рекомендуємо звернутися за допомогою до профільного фахівця.