Інжирний сироп

Інжир має масу інших найменувань: Смоківниця звичайна, Винна ягода, Смоква, Фіга і фігове дерево. Не дивлячись на це, сама рослина є субтропічним листопадним фікусом. Батьківщиною інжиру вважається гірська область стародавньої Карії, що знаходиться в Малій Азії. У багатьох інших місцях нашої планети інжир вирощується у відкритому ґрунті, що говорить про його невибагливість. Плоди рослини - винні ягоди. Вони використовуються в найрізноманітніших областях.

Чого тільки вартий інжирний сироп. Спробувати його зможе будь-хто, достатньо відвідати один зі спеціалізованих супермаркетів вашого міста. Інжир вважається однією з найдавніших культурних рослин. За іншими джерелами, він і є найдавнішою рослиною. Вирощування почалося в Аравії. Після інжир поширився у Фінікію, Єгипет і Сирію.

Напій має коричневий колір. Зазвичай тара, в якій він поставляється, за своїм розміром не перевищує 1 літра. При цьому на етикетці, наклеєній на ній, ви завжди зможете виявити склад. Його основу становить очищена вода, цукор (у відсотковому співвідношення від 40 до 80%), а також екстракт інжиру. Склад може дещо відрізнятися і залежить від самого виробника і допустимих в країнах ДЕСТів.

Варіанти вживання інжирного сиропу

Відомо, що напій є безалкогольним. Отже, він однаково хороший для дорослих і дітей. Традиційно інжир вживається в сушеном, свіжому і консервованому вигляді. Нічого не завадить вам випробувати і інжирний сироп. Напій чудово поєднується з чаєм, кавою або гарячим шоколадом. Випивши одну його чарку до або після їжі, ви дасте собі необхідний заряд бадьорості і гарного настрою.

Як і будь-який інший сироп, інжирний використовується при створенні деяких коктейлів. Найбільшу популярність здобув квасної смузі. Крім згаданого нами інжирного сиропу, він включає квас, лимон, свіжий інжир, смородину червону і чорну, а також дроблений лід.

Користь та шкода інжирного сиропу

Інжирний сироп містить органічні кислоти, білки, жири та дубильні речовини. Регулярне його вживання позитивно позначиться на вашому імунітеті. Навпаки, зловживаючи напоєм, ви ризикуєте заробити індивідуальну непереносимість, що виражається в алергічній реакції.