Журавлинний сік

Мешканка північних боліт, вічнозелений чагарник, представниця сімейства верескових - все це журавлина. Мешкає вона переважно в болотистих місцях, у сфагнових лісах, а також по берегах озер. По осені темно-червоні крапельки ягід на зелено-жовтому килимі з мха і опалого листя - воістину чарівне видовище для тих людей, хто захоплюється збором журавлини.

Для нас ця ароматна ягода з притаманною їй кислинкою і журавлинний сік на її основі - цінне джерело фруктози і глюкози, а також чималої кількості пектину. З кислот у журавлиному соку присутні бензойна, лимонна та багато інших. Крім того, не можна не відзначити відмінну якість урсолової кислоти, яка структурно і генетично наближена до деяких життєво важливих гормонів людського організму.

Журавлинний сік, як і сама ароматна ягода, насичений вітамінами, зокрема аскорбіновою кислотою. Його тут присутній в ідентичній кількості вітаміну С в лимонах, апельсинах, землянику і грейпфрутах. Мінеральний склад журавлиного соку представлений значною кількістю калію, фосфору, кальцію та багатьох інших. Хоча, простіше перерахувати ті елементи, яких у журавлині немає - настільки вона рясніє всім тим, що несе нам енергію життя і здоров'я.

Відомо, що будь-які овочі, фрукти та ягоди найкраще засвоюються у вигляді соків. Вся справа в тому, що сік являє собою природну структуровану рідину, вплив якої на організм проходить на клітинному рівні. Проникаючи в клітини, вона налаштовує їх на ту вібрацію, яка притаманна всій живій природі і схожа з вібраціями абсолютно здорових організмів. Не виняток і журавлинний сік. Несучи в собі всі корисні властивості журавлини, цей цілющий напій неймовірно швидко і точно впливає на системи і органи людського тіла, наділяючи його величезною користю.

Користь журавлинного соку

Користь журавлиного соку для здоров'я людини розкривається насамперед у її протицинготній властивості, тому цей напій застосовується як профілактичний і лікувальний засіб при простудних захворюваннях. Ще стародавні лікували журавлиною ангіну, ревматизм та інші хвороби. Крім того, багатий вітамінний склад журавлиного соку ефективно допомагає при авітамінозах.

Відома користь журавлиного соку і як натурального засобу для підвищення еластичності стінок капілярів. Він надає допомогу в кращому засвоєнні вітаміну С, що в свою чергу сприяє підвищенню опірності організму до стресів, головних болів і хронічної втоми.

Завдяки здатності стимулювати органи внутрішньої секреції, користь журавлиного соку полягає в нормалізації кислотно-лужної рівноваги в організмі. Крім цього, сік журавлини здатний покращувати апетит, а також надавати допомогу в більш повному засвоюванні їжі.