Кавовий напій

Кава давно стала напоєм номер один для багатьох жителів планети Земля. Думаємо, всі без винятку знають про унікальні бадьорливі властивості такого напою як кава. Завдяки вмісту в складі зерен кави такої хімічної речовини як кофеїн не всі люди можуть дозволити собі часто вживати напій в їжу. Хоча кофеїн і відповідає за всі відмінні властивості кави, ця речовина має шкідливий вплив на людський організм при вживанні кави у великих кількостях.

Однак, багато хто просто не уявляє своє життя без кави. Сучасні виробники продуктів харчування намагаються догодити якомога більшій кількості потенційних покупців, тому в наш час на прилавках вітчизняних продовольчих магазинів можна зустріти так звані кавові напої. Варто зазначити, що за своїми властивостями кавовий напій далекий від оригінальної кави.

Склад кавового напою

Щоправда, саме на відміну складу кавового напою від натуральної кави полягає вся користь таких продуктів. За своїми властивостями кавовий напій являє собою порошкоподібну речовину, яка має, як правило, коричневий відтінок. До складу кавового напою зазвичай входить суміш з перемолотих зерен кави, а також злакових культур. Нерідко до складу кавового напою можуть входити й інші компоненти, а також смакові добавки.

Види кавового напою

Вид кавового напою залежить насамперед від інгредієнтів, які входять до складу продукту. Серед основних видів кавових напоїв можна виділити такі як: ячмінний, пшеничний, житній і вівсяний напої. Крім того, виділяють такі види кавових напоїв як каштановий, буряковий, приготований з кореня цикорія, какавели, а також шлунків.

У процесі виробництва кавових напоїв всі інгредієнти окремо оскаржують, а потім перемелюють і змішують між собою в суворо визначених пропорціях. Калорійність кавового напою залежить від багатьох факторів і насамперед від складу продукту. Однак, середній рівень калорійності кавового напою становить близько 337 Ккал.

Користь кавового напою

Цікаво те, що всі види кавового напою містять у своєму складі деяку кількість натуральної кави, яка формує смак і аромат готового продукту. Основна користь кавового напою для людського організму криється в хімічному складі продукту, який завдяки вмісту злакових культур, а також коренеплодів і горіхів збагачений значною кількістю безумовно корисних вітамінів і мінеральних сполук.

Крім того, користь кавових напоїв використовують у дієтичному, а також лікувально-профілактичному меню харчування. Регулярне вживання в їжу кавових напоїв допомагає зміцнити серцево-судинну систему, а також налагодити травні та обмінні процеси в організмі. Кавові напої допомагають поліпшити імунітет, а також знизити рівень холестерину в крові. Як правило, кавові напої збагачують додатковими вітамінними комплексами.

Шкода кавового напою

Однак, через утримання хоча і малої кількості кофеїну існує шкода кавового напою для деяких категорій людей. Шкода кавових напоїв може проявитися при регулярному вживанні продукту в необмежених кількостях літніми людьми зі схильністю до гіпертонії. Кавовий напій може вимивати кальцій з організму і негативно позначатися на самопочутті людини.