Обліпиховий сік

Холодні зливи, голі дерева і вічна сльота - ймовірно так у багатьох людей асоціюється осінь. Однак ця пора року може бути барвистою, затишною і надихаючою часом. Саме тоді нам так необхідна чашечка ароматного чаю з травами, коли ми укутуємося в теплі м'які шарфи, вдихаючи колюче ранкове повітря. Звичну меланхолію осені можна з легкістю наповнити яскравими фарбами, надзвичайним смаком і великою кількістю натуральних вітамінів, які містяться в обліпиховому соці.

Цей чудовий напій починається зі збору ягід і вже на цьому етапі у вас з'явиться гарний настрій. І справа не тільки в позитивному помаранчевому забарвленні обліпихи, але і в часі збору цієї безумовно корисної ягоди. Звичайно, ніхто не підбирає збирати обліпиху в кінці літа, але погодьтеся, саме тоді кожна господиня обтяжена іншими турботами, заготовками та іншими невідкладними справами. Величезним плюсом обліпихи можна назвати те, що збирати цю корисну ягоду можна навіть після перших заморозків. Більш того, саме в осінню пору року збір обліпихи набагато спрощується і стає більш приємним.

Обліпиху відносять до досить специфічних ягод - багатьох до душі її смак з ніжною кислинкою, проте каменем спотикання часом стають кісточки, які хоч і володіють не меншою користю, ніж соковита м'якоть, а вживати цю ягоду з ними - задоволення не з приємних. Так от, насолодитися оригінальним смаком і при цьому отримати максимальну користь від даної ягідки можна. Досить приготувати з неї обліпиховий сік.

До речі, найприємнішим моментом у вживанні обліпихового соку можна назвати те, що повною мірою всі корисні речовини даного напою засвоюються організмом саме в рідкому вигляді. Корисні властивості обліпихового соку роблять цей напій одним найпопулярніших натуральних вітамінних комплексів. При цьому обліпиховий сік однаково корисний як свіжовижатий, так і консервований.

Користь обліпихового соку

Користь обліпихового соку для здоров'я людини полягає насамперед у тому, що в ньому присутня просто рекордна кількість вітамінів, мінеральних речовин і органічних кислот, завдяки яким така здавалося б мініатюрна ягідка володіє протизапальною, регенеруючою і відновлювальною дією. Крім цього, регулярне вживання соку обліпихи благотворним чином впливає на зовнішній вигляд нашої шкіри, підвищуючи її еластичність і покращуючи колір обличчя.

Головна проблема холодної пори року - часті простудні захворювання. Обліпиховий сок містить величезну кількість аскорбінової кислоти і каротину, тому він з легкістю переможе в боротьбі організму з застудою. А у зв'язку з тим, що обліпиховий сік довго не втрачає корисні властивості, взимку він зіграє роль основного джерела натуральних вітамінів. Тому користь обліпихового соку для людини не підлягає жодним сумнівам.