Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Огірковий сік

Огірковий сік...

Найбільш що ні на є звичайні і звичні для нас овочі - огірки - з яких ми, як правило, готуємо свіжі салати, таять в собі масу корисних властивостей. До речі, небагатьом з нас вони відомі. Перш за все, свіжі огірки мають у своєму складі до 95 відсотків води, причому не звичайної, а, що цікаво, структурованої.

Безсумнівно, багато хто чув про користь такої води, яку, до речі, називають живою. Її унікальні цілющі якості обумовлені здатністю благотворно впливати на організм людини - жива вода здатна оптимізувати роботу систем і органів, а значить і всього організму. Причому, такий вплив не притаманний жодній відомій хімічній сполуці.

Те ж саме можна з упевненістю сказати і про огірковий сок, який прийнято вживати не тільки в чистому вигляді. Цей корисний напій можна змішати з іншими соками (як овочевими, так і фруктовими), що тільки посилить цілющу дію кожного продукту. Найчастіше огірковий сік комбінують з яблучним, чорносмородиновим, грейпфрутовим, а також томатним і часниковим. Причому на 20 частин соку зі свіжих огірків береться одна часникового. Однак, дуже важливо, щоб всі компоненти вітамінного коктейлю були свіжовижатими.

Користь огіркового соку

Згідно з думкою американського дієтолога і вченого Поля Брегга, що зарекомендував себе в світі, користь огіркового соку полягає в тому, що він здатний розчиняти отрути, які накопичуються в організмі під впливом численних факторів. Цей напій допомагає підтримці в організмі балансу кислот і лужів, що важливо як у профілактичних цілях, так і для лікування будь-яких захворювань.

Бувало й таке, що регулярне вживання цього соку сприяло тому, що каміння в жовчному міхурі повністю розчинялося. Науково доведено, що домогтися такого ефекту цілком можливо, якщо протягом декількох місяців щодня під наглядом лікаря випивати по 0, 5 літра свіжовижатого соку огірка.

Для поліпшення росту волосся рекомендується вживати огірковий сік у комбінації з соками моркви, салату і шпинату. А мікс зі свіжовижатих соків огірка і моркви ефективний як допоміжний засіб при ревматизмі, який, як правило, розвивається в організмі людини через поступове накопичення сечової кислоти.

Користь огіркового соку актуальна і в разі порушень кров'яного тиску: речовини в її складі нормалізують як знижений, так і підвищений тиск. Крім того, відомо, що ефективний цей напій при ішемічній хворобі, так як впливає заспокійливо на нервову систему і в той же час відновлює пам'ять.


огіркового соку 14 кКал

Енергетична цінність огіркового соку (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0.8 р. (ауд 3 кКал)
Жири: 0.1 р. (ауд 1 кКал)
Вуглеводи: 2.5 р. (ауд 10 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 23%|6%|71%