Сироп бузини

Поява сиропів відносять до заслуг французів. За іншими джерелами, до цього доклали руку араби. Незалежно від цього слід зазначити, що сиропи сьогодні користуються великою популярністю і реалізуються в самих різних варіаціях. Їх п'ють індивідуально, додають у коктейлі, використовують у різних кулінарних стравах. Обов'язково зверніть увагу на сироп бузини.

Бузина наділена дивовижними властивостями. Ще з давніх часів вважалося, що вона здатна значно збільшувати тривалість життя. Південна рослина приживається і в помірному кліматі. Крім того, воно використовується для приготування різних продуктів, у тому числі і сиропів.

Сироп бузини має приємний смак і вишуканий аромат. Провідною компанією, що займається його виробництвом, є Monin. Вона реалізує свою продукцію більш ніж в 30 країнах світу, в тому числі і в Росії. Рецептура сиропу передбачає використання лише натуральних інгредієнтів - очищеної води, цукру (він міститься в кількості 40-80%), а також квіток бузини.

Варіанти вживання сиропу бузини

Продукт, як ми вже помітили раніше, досить поширений. Купити його можна в будь-якому спеціалізованому супермаркеті. Існує відразу кілька варіантів його вживання. Більшість використовують сироп бузини як діджестива, відразу ж після прийому їжі. Напій стимулює поліпшену роботу травної системи, а також підвищує настрій і загальний тонус організму.

Сироп бузини активно використовується барменами по всьому світу. Він чудово поєднується як з алкогольними, так і з безалкогольними напоями: з горілкою, апельсиновим біттером, банановою самбукою, журавлинним морсом тощо. Нерідко в коктейлі додаються деякі фрукти і рослини, наприклад, базилік зелений. Досвідчений бармен зможе приготувати з сиропом більше 10 коктейлів. Обов'язково спробуйте кефірно-брусничний мілкшейк, корисний досвід, платинова ягода і Нерон.

Користь і шкода сиропу бузини

Напій є безалкогольним. Отже, його можуть вживати всі особи, які не страждають на діабет або індивідуальну непереносимість. З корисних якостей сиропу відзначимо в ньому наявність вітамінів А, В і С. Також в ньому містяться різні мінерали і амінокислоти. Бузина використовується не тільки в народній, а й традиційній медицині. Отже, сиропу можна довірити здоров'я своє і своїх близьких.