Сливовий компот

Думаємо, не багато хто задумується про корисні властивості сливи, коли насолоджується смачними і соковитими плодами рослини, що відноситься до сімейства Рожеві. Така рослина як злива або Pr^ nus вважається характерною для наших широт. Дослідники запевняють, що сливи поширені в багатьох куточках земної кулі з помірним кліматом.

Поряд з вишнею, а також черешнею, яблунями і грушами сливові дерева входять до списку найбільш часто зустрічуваних рослин у вітчизняних садах. Плоди злив широко використовують в кулінарії і з давніх пір вживають в їжу як у свіжому, так і переробленому вигляді. В даний час науці відомо досить широке видове розмаїття сливової рослини.

У промислових масштабах культивують різні види злив, які відрізняються як своїм зовнішнім виглядом, так і характерними особливостями плодів рослини. Наприклад, можна зустріти різні за формою і кольором сливи, які також будуть різнитися смаком і навіть ароматом. Однак, варто зазначити, одну характерну для всіх видів зливи межу - це вітамінно-мінеральний склад подов рослин.

У хімічному складі злив міститься величезна кількість всіляких вітамінів, а також безумовно корисних для людського організму мінеральних сполук. У складі сливових плодів містяться такі сполуки як натрій, кальцій, марганець, фосфор, цинк, а також вітаміни групи А, В, С, і РР. До всього іншого склад злив збагачений органічними кислотами, а також харчовими волокнами.

Користь сливового компота

Регулярне вживання в їжу злив допомагає в лікуванні та профілактиці низки захворювань, пов'язаних з травною системою. Крім того, у складі злив сполуки допомагають зниженню рівня шкідливого холестерину в крові людини. З слив виготовляють компоти, джеми і варення, а також плоди рослини сушать і використовують чорнослив як сухофрукт.

Сливовий компот так само як і свіжі плоди рослини може похвалитися своїм унікальним вітамінно-мінеральинм складом, а крім того низкою корисних властивостей, властивих тільки даному виду напою. Користь сливового компоту обумовлено хімічним складом напою. Медики радять вживати сливовий компот при гіпертонії, а також недугах, пов'язаних з нирками.

Користь сливовий компот приносить як дієва сечогінна, а також слабка дія. Солі калію, що містяться в складі сливового компоту, мають благотворний вплив на нервову систему людського організму. Також сливовий компот допоможе в профілактиці ревматизму і при подагрі. Сливовий компот допомагає налагодити обмін речовин, а також поліпшити травлення.

Шкода сливового компота

Правда, крім неоціненно користі є і шкода зливового компота для людини. В першу чергу, сливовий компот не варто вживати людям, які страждають ожирінням або ж цукровим діабетом. Крім того, шкоду сливовий компот може завдати в разі, якщо для приготування напою були використані недозрілі плоди. Компот з неспілих злив може викликати несварення шлунка.