Сік бузини

Бузина - це невелике дерево або ж чагарник, який росте як правило в північній частині планети земля, хоча деякі види зустрічаються в досить теплому кліматі Австралії. З давніх пір бузину використовують не тільки як продукт харчування, але і лікарський засіб. Варто зазначити, що в епоху Середньовіччя бузину вважали магічною рослиною, яка може продовжити життя, а також передбачити майбутнє.

У сказаннях і легендах у знаменитих чарівників були могутні магічні палички з бузини. На основі багатьох наукових досліджень сучасна медицина також визнала за бузиною низку лікарських властивостей, які фахівці активно використовують у профілактиці та лікуванні багатьох захворювань. Особливе місце в медицині займає чорна бузина. Рослина входить до складу величезної кількості лікарських зборів, які вживають як загальноукріплюючий і цілющий засіб.

Унікальні корисні властивості, отримані бузиною від природи обумовлені хімічним складом плодів рослини, який збагачений безліччю мінеральних речовин, вітамінів, а також біологічно активних сполук. Склад бузини містить ефірні олії, а також амінокислоти, дубильні сполуки і смоли. Все вище перелічені речовини мають явний сприятливий вплив на людський організм.

У народній медицині бузину використовують для лікування простудних захворювань, а також відвари і настій рослини застосовують як потогонний, відхаркувальний, жарознижуючий, а крім того імуностимулюючий засіб. Регулярне вживання в їжу чорної бузини допомагає уникнути багатьох захворювань нирок. Сік бузини, як і свіжі ягоди рослини має низку корисних властивостей, які протягом століть використовують у лікувально-профілактичному харчуванні людей.

Сік бузини чинить антисептичний і загальноукріплюючий вплив на людський організм. Сік бузини, так само як і ягоди рослини вважається відмінним лікарським засобом при простудних захворюваннях, а також кашлі або ангіні. Сік бузини допомагає знизити жар, а також зміцнити імунну систему людини. Не тільки медики, а й дієтологи раджу своїм пацієнтам регулярно вживати в їжу сік бузини.

Вся справа в тому, що сік бузини чинить сечогінний вплив, а також сприяє очищенню людського організму від шкідливих сполук. З цієї причини сік бузини вживати в їжу під час так званих розвантажувальних днів, а також використовують напій у дієтичному меню харчування. Сік бузини допомагає нормалізувати обмінні та травні процеси, а також допомагає при запаленні печінки.

Сік бузини отримують з плодів рослини, які змішують з цукром або медом для поліпшення смакових, а також поживних характеристик готового напою. Сік бузини може стати не тільки смачним, але і корисним вітамінним напоєм для людини різного віку, який наситить організм корисними сполуками і допоможе впоратися з простудними захворюваннями в холодну пору року.