Дитячий творожок

Дитячий творожок належить до тих рідкісних продуктів-винятків, які можна купувати в магазині, тобто в готовому вигляді. Вся справа в тому, що не завжди смак домашнього дитячого творожка припаде до смаку вашому малому. Тим більше в даний час на прилавках вітчизняних магазинів можна без особливих зусиль виявити великий вибір дитячих творожків на будь-який смак. Дитячий творожок відрізняється за всіма параметрами від звичайного сиру. По-перше, консистенція дитячого творожка наближена до такого продукту як йогурт.

По-друге, рівень кислотності дитячого творожка значно нижчий, ніж показники звичайного кисло-молочного продукту. Вважається, що вводити дитячий творожок в раціон харчування малюка потрібно з віку в 6-8 місяців. Педіатри встановили норму в 40 грамів дитячого творожка в день для дітей у віці від одного року. Варто зазначити, що дитячий творожок вважається відмінним джерелом кальцію. При виборі даного продукту для вашої дитини варто звернути увагу в першу чергу на етикетку товару.

Продукт повинен називатися дитячий творожок або сир і ніяк інакше. Крім того, на якісних і безпечних для здоров'я малюків продукту, в тому числі і на дитячому творожці повинна містяться рекомендаційна інформація із зазначенням віку, з якого можна вживати продукт в їжу. Крім того, на етикетці дитячого творожка повинен міститися склад продукту. Крім того, варто звернути підвищену увагу на хімічний склад продукту, в якому повинна містяться термізована творожна маса, а не просто сир.

Оскільки шлунок маленьких дітей разюче відрізняється від шлунка дорослої людини, дитячі продукти готують зі спеціальних інгредієнтів. Тому дитячий творожок виготовляють виключно з кисломолочних продуктів, що пройшли термічну обробку вже після сквашивання. Нерідко у складі дитячих творожків містяться харчові добавки або плодово-ягідний, а також фруктовий наповнювач, який робить смак продукту більш привабливим.

На жаль, не всі харчові добавки, що застосовуються в процесі виробництва дитячого творожка йдуть на користь малюку. Щоб запобігти шкідливому впливу різних харчових добавок на дитячий організм, лікарі-педіатри радять повністю виключити продукти, що містять небезпечні сполуки з раціону харчування дитини. З даної причини краще купувати дитячий творожок без вмісту харчових або смакових добавок. Можна змішати простий дитячий творожок з фруктовим пюре або свіжими фруктами.

Такий продукт принесе набагато більше користь вашому карапузу. А для того, щоб повністю убезпечити своє чадо, можна приготувати дитячий творожок в домашніх умовах. Правда, такий спосіб займе найбільшу кількість часу і фінансових витрат. Однак, повірте ваші зусилля не будуть витрачені в порожню, оскільки домашній дитячий творожок буде на всі сто відсотків безпечніше, ніж магазинний варіант.