Банан

Батьківщиною цього чудового і такого поширеного в нашій країні фрукту - банана - загальновизнано вважається Південно-Східна Азія. У цих районах банан відомий як культура ще довше, ніж, наприклад, рис або цукровий тростина. Чи варто говорити про популярність банана в усьому світі. Однак, навколо зберігається безліч легенд і чуток.

Так, наприклад, більшість людей вважає, що банан росте на банановому дереві, але насправді це не дерево, а трава, а плоди банану - не фрукти, а ягоди. Знімають плоди банана в недозрілому вигляді, а потім, дозріваючи, вони набувають свого смаку і корисних властивостей. Користь банана велика і різноманітна. Поговоримо про неї детальніше.

Користь банана

Насамперед варто сказати, що банан - дуже поживний фрукт. Калорійність банана становить 96 ккал. на 100 грн. Він здатний швидко насичувати організм, тому його рекомендують вживати під час серйозних розумових і фізичних навантажень. Банани рекомендується вживати спортсменам. Цукор, який міститься в банані швидко і легко засвоюється організмом, наповнюючи його необхідною енергією. А ось з сушеними фруктами слід бути обережнішими, банани при висушуванні стають вкрай калорійним продуктом.

Дуже корисно вживати банани при наявності проблем з серцево-судинною системою. Зокрема, при набряках, що мають серцеве походження. Користь банана доведено при профілактиці гіпертонії, різних захворювань нирок і печінки. Банани включають в дієту людей, які страждають на цукровий діабет. Регулярне вживання бананів здатне покращувати настрій, знімати напругу і занепокоєння, боротися з безсонням і покращувати якість сну.

Крім усього іншого, банани допомагають боротися з порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту, вони нормалізують процес травлення, відновлюють обмін речовин. При цьому слід пам'ятати, що таку користь можуть принести тільки стиглі фрукти, зелені банани перетравлюються дуже погано.

Такі справді чудові властивості банана криються в його складі. У банані містяться різноманітні ферменти, органічні кислоти, вітаміни С, РР, Е, В, а також мікроелементи. Особливо багато в бананах калію, чим пояснюється безпрецедентна користь цих фруктів для серця і судин. Вчені довели, що один фрукт задовольняє добову потребу організму в калії та магнії, цієї кількості цілком достатньо для ефективної профілактики інфарктів.

Найзвичнішим для нас вважається вживання банану в свіжому вигляді. Однак, його можна використовувати і для приготування вина, пива, мармеладу, морозива. Варто тільки захотіти і з цього простого на перший погляд фрукту можна приготувати справжній кулінарний шедевр.

Шкода банана

Не варто забувати, що у кожної медалі є зворотний бік. Тому не можна не згадати про шкоду банана. Не варто вживати банани людям, які страждають на ожиріння, а також людям, які мають підвищену згортальність крові. Також обережними з бананами слід бути літнім людям.