Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Диня

Диня...

Повсюдно вважається, що диня - уродженка Середньої та Малої Азії, однак, відомі сорти дині, які походять з Африки та Китаю. Диня, на переконання багатьох, - теплолюбна рослина. Однак, вона широко поширена практично на всій території нашої країни. Здавна садівники-аматори навчилися культивувати диню і отримувати значний урожай найрізноманітніших за смаком і зовнішнім виглядом динь.

Дійсно, сортів цієї культури існує великий натовп. Але незмінно їх відрізняє чудовий смак, неповторний аромат і безцінна користь для здоров'я. Про корисні властивості дині варто поговорити більш детально.

Користь дині

Не секрет, що користь дині криється в її багатому і різноманітному складі. Дина містить численні вітаміни. Наприклад, вітаміни С, А, В, РР, Е. Багато в дині і корисних мінеральних речовин - калію, кальцію, магнію, фосфору, кремнію, сірки, йоду та інших. У дині виявлені клітковина, пектини, а також аскорбінова і фолієва кислота.

Все вище перераховані компоненти забезпечують користь дині для здоров'я людини, яка перевірена і доведена всією історією існування цієї культури. Вкрай сприятливо впливає диня на серцево-судинну систему. Вона допомагає в боротьбі з багатьма порушеннями у функціонуванні цієї системи. Так, наприклад, диню рекомендується вживати для профілактики та лікування атеросклерозу.

Корисна диня і при численних захворюваннях, пов'язаних з нирками, адже диня є чудовим сечогінним засобом. Не менш ефективними є слабка, глистогонна та антитоксична дії дині. Вживання в їжу дині сприяє нормалізації водного обміну в організмі, виводить зайву воду і разом з тим допомагає позбутися шкідливих і токсичних речовин, які накопичуються в процесі життєдіяльності.

Дуже корисна диня для нервової системи. Вона допомагає боротися зі стресами і депресивними станами, повертає чудовий настрій і веселий настрій духу. Не менш, ніж м'якоть, ефективний у боротьбі з різними недугами і сік дині. З давніх пір сік плодів дині використовувався для лікування нежитю. Саме сік дині володіє найбільш вираженим глистогонною дією і буде просто незамінний при наявності подібних проблем.

Диня сприяє збереженню молодості шкіри. Речовини, що входять до її складу, захищають шкіру від старіння внаслідок впливу прямих сонячних променів. Калорійність дині становить всього 35 ккал. на 100 гр. , так що і для тих, хто стежить за своєю фігурою, диня буде справжньою знахідкою.

Шкода дині

Про шкоду дині варто пам'ятати жінкам, які годують грудьми. При зловживанні цим продуктом дитина може отримати розлад шлунка. З великою обережністю слід включати диню в раціон людям, які страждають на виразкові захворювання, цукровий діабет, а також захворювання печінки. І, безумовно, слід пам'ятати про те, що диня не допускає поєднання ні з якими продуктами, тому її смаком слід насолоджуватися окремо від основних прийомів їжі.


дині 35 кКал

Енергетична цінність дині (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0.6 р. (ауд 2 кКал)
Жири: 0.3 р. (ауд 3 кКал)
Вуглеводи: 7.4 р. (ауд 30 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 7%|8%|85%