Ембліка лікарська

Рослина філлантус ембліка або Phyllanthus emblica відноситься до плодових дерев з роду Філлінтус. Нерідко філлантус називають амла, індійський крижовник, амалаки, а також ембліка лікарська. За своїм зовнішнім виглядом і біологічною будовою ембліка лікарська являє собою напівлистопадне дерево, яке нерідко досягає 30 метрів у висоту.

Ствол ембліки лікарської покритий сіро-коричневою корою. рослина відрізняється досить компактним розміром свого доволговатого листя. Плоди ембліки лікарської дійсно чимось нагадують, добре всіх знайомий і поширений в наших широтах, крижівник. Зелені плоди ембліки лікарської стають жовтуватими в період активного дозрівання.

Зазвичай, плоди ембліки лікарської не перевищують 3 мм в ширину. Всередині плодів розташовується соковита і хрустка м'якоть, в якій можна відшукати маленьке насіння. Дослідники впевнені, що батьківщиною ембліки лікарської можна вважати регіон Південно-Східної Азії. В даний час ембліку лікарську активно культивують в таких країнах як Пакистані, Малайзії, Китай, Індія, Шрі-Ланка і Таїланд.

Найбільше поширення емблика отримала в народній індійській медицині або аюрведичному навчанні. Плоди ембліки вживають в їжу в свіжому вигляді, а крім того використовують в ході приготування різних лікарських і цілющих засобів. Наприклад, плоди ембліки входять в індійську суміш лікарських рослин Чаванпраш.

Ця відома на весь світ індійська харчова добавка більшою мірою складається з м'якоті плодів ембліки. Крім того, до складу природного лікарського засобу входить до 80 різних корисних інгредієнтів. У перші про такі ліки як Чаванпраш згадується в Рігведі або «веда гімнів», датована 1700-1100 роками до нашої ери.

Вже в ті далекі давні часи люди активно використовували плоди ембліки в їжу, а також як лікарський засіб. Рослина амла або ембліка вважається природним омолоджуючим засобом, який крім того містить у своєму складі колосальну кількість корисних для людського організму сполук.

У хімічному складі ембліки можна зустріти такі біологічно активні сполуки як нікотинова кислота, тіамін бромід, танін, глюкозу, каротин, альбумін, а також галлієву кислоту, фосфор, кальцій і залізо. Унікальність хімічного складу плодів ембліки полягає в вмісті високої кількості вітаміну С.

У складі плодів рослини ембліки лікарської міститься в 30 разів більша кількість вітаміну С, ніж в апельсинах. Що ще більш унікально так це здатність ембліки навіть у висушеному вигляді протягом трьох років зберігати в незмінному стані свої смакові, а також споживчі характеристики. Причому вітамінно-мінеральний склад рослини також зберігається за рахунок збалансованості та високої стійкості всіх корисних сполук, якими збагачено плоди ембліки лікарської.