Фейхоа

Фейхоа - незвичайний і не дуже поширений в нашій країні фрукт. Рослина надає перевагу субтропічному клімату, хоча відмінно переносить навіть мінусові температури і посуху. Назва фрукту походить від прізвища якогось вченого Джоані де Сільва Фейхо, який у колишні часи очолював Музей природничих наук у Бразилії. Він зробив вагомий внесок у селекцію і поширення багатьох відомих сучасному світу рослин.

Історія культивування фейхоа налічує трохи більше сто років. У Європі, а конкретніше, в Середземномор'ї, цей плід з'явився тільки на початку 20-го століття. Пізніше фейхоа поширився Кавказом і Середньою Азією. Спочатку фейхоа використовувався виключно в декоративних цілях, адже воно дуже красиво, особливо в період цвітіння.

Лише з плином часу люди оцінили дивовижні смакові якості плодів фейхоа. Зазвичай їх вживають у їжу сирими. Але досить часто з фейхоа готують різноманітні напої, джеми, варення. Багато людей люблять додавати фейхоа у всілякі фруктові та овочеві салати, це надає стравам неповторний смак і вишуканий аромат. Гарний соус з фейхоа, особливо в поєднанні з м'ясними стравами. Калорійність фейхоа становить всього 49 ккал. на 100 гр. , тому однозначно можна вважати фейхоа чудовим дієтичним продуктом.

Користь фейхоа

Користь фейхоа криється в його багатому і різноманітному складі. Зокрема, в плодах фейхоа міститься велика кількість вітаміну С, причому його кількість значно збільшується в міру дозрівання плоду. У фейхоа багато цукрози, клітковини, яблучної кислоти, пектину. Крім того, до складу фейхоа входять унікальні речовини, які сприяють профілактиці та лікуванню ракових захворювань. Особливо корисна в цьому відношенні шкірка фейхоа, проте єдиним недоліком її є терпкий і злегка в'яжучий смак, тому багато людей воліють вживати очищені фейхоа.

Давно офіційна медицина визнала фейхоа відмінним цілющим засобом. Користь фейхоа доведена при лікуванні захворювань щитовидної залози, при запаленнях шлунково-кишкового тракту, гастриті. Дуже корисні фейхоа людям, які страждають атеросклерозом. У косметології здавна відомі протизапальні властивості фейхоа.

Крім усього іншого, фейхоа є чудовим профілактичним засобом проти вірусних і простудних захворювань. Фейхоа сприяє зміцненню імунної системи організму. Дуже цінною властивістю фейхоа є те, що його плоди не викликають алергічних реакцій.

Шкода фейхоа

Варто пам'ятати, що шкода фейхоа може проявитися при індивідуальній непереносимості продукту. Крім того, через присутність у складі фейхоа легко засвоюваних цукрів, цей плід може бути протипоказаний людям, які страждають ожирінням і цукровим діабетом. У будь-якому випадку, перед вживанням цього екзотичного плоду слід проконсультуватися з фахівцем.