Жимолість

У районах помірного клімату жимолість - перша весняна ягода, яка незмінно радує своїм незвичним і приємним смаком, а також безмежною користю для здоров'я. Ягоди жимолості мають цікаву довготривалу форму, колір їх - темно-синій наче з білим нальотом. Жимолість активно вирощується в нашій країні на садових ділянках. Росіяни давно прийняли і оцінили корисні властивості жимолості.

Користь жимолості

У ягодах жимолості міститься величезна кількість незамінних для людини вітамінів і мінералів. Наприклад, тут можна виявити вітаміни В, С, А, фруктозу глюкозу, різні органічні кислоти. Для порівняння, кількість вітаміну С в жимолості можна порівняти з аналогічним показником для лимона і ківі. До складу жимолості входять такі мінерали, як натрій, магній, калій, марганець, цинк, мідь, йод і багато інших.

Ягоди жимолості рекомендується вживати при фізичному та розумовому виснаженні, погіршенні та відсутності апетиту, при лихоманках, при набряках різного походження, адже жимолість відома як прекрасний сечогінний засіб. Крім цього, користь жимолості доведено і для серцево-судинної системи. Жимолість сприяє зміцненню стінок кровоносних судин, служить для профілактики атеросклерозу. Ягоди жимолості в цілому здатні зміцнювати імунітет, допомагати організму в боротьбі з різного роду захворюваннями.

Жимолість благотворно впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту, відновлює процес травлення. Дивно, але вченими доведена користь жимолості в боротьбі з новоутвореннями клітин, тому жимолість буде відмінним профілактичним засобом проти ракових захворювань.

Для краси і здоров'я шкіри жимолість теж чудова за своїми властивостями. Вона має очищуючу дію, здатна уповільнювати процес старіння, відновлює пружність шкіри, повертає їй свіжий і здоровий вигляд. Компреси і настої з жимолості використовуються для позбавлення від таких захворювань шкіри, як екзема, лишаї, виразки.

Вже згадувалося про те, що вживання жимолості не тільки корисне, але й дуже приємно. Крім вживання ягід у свіжому, вигляді можливо жимолість заморозити. При цьому корисні властивості її залишаться незмінними. Дуже часто з жимолості готують соки, сиропи, компоти, киселі, варення, желе і багато-багато інших ласощів. Варто зазначити, що калорійність жимолості становить лише 30 ккал. на 100 гр.

Жимолість фахівці активно рекомендують при ожирінні і для зниження ваги. Дієтологи навіть пропонують влаштовувати собі іноді розвантажувальні дні, в які дозволено харчуватися виключно жимолістю.

Шкода жимолості

Шкода жимолості може проявитися в разі її надмірного вживання і неправильного застосування препаратів, створених на її основі. Включати жимолість у свій раціон слід після попередньої консультації з фахівцем, щоб уникнути алергічних реакцій і небажаних наслідків для здоров'я.