Груша

Існує безліч різних і навіть протилежних думок про місце походження давно і добре знайомої нам груші. Одні джерела називають батьківщиною груші область, що лежить між Каспійським і Чорним морями, інші схильні визнавати грушу уродженкою Уралу, а треті і зовсім говорять про те, що груша походить із Середньої Азії. Сперечатися з цього приводу можна нескінченно, але одне не викликає сумніву: груша - дивовижно смачний і корисний фрукт.

Відомо, що перші сорти груші були непридатні до вживання в сирому вигляді і вимагали попередньої термічної обробки. Але незважаючи на це, груша здавна подавалася до королівського столу в багатьох країнах Європи. Пізніше був виведений їстівний сорт груші, який незабаром з'явився і в нашій країні. На сьогоднішній день відомо великий безліч сортів цієї рослини. І кожен з них по-своєму чудовий.

Користь груші

До складу груші входить величезна кількість корисних і просто незамінних для здоров'я людини компонентів. Як - от органічні кислоти, пектини, вітаміни, макро- та мікроелементи, при чому в такій різноманітності, що інші фрукти можуть лише заздрити. Таким найбагатшим складом пояснюється користь груші. В першу чергу не можна не сказати про груш як про унікальний дієтичний продукт. Грушу рекомендується включати в раціон людям, які страждають ожирінням, цукровим діабетом, різними порушеннями в роботі підшлункової залози.

Користь груші визнає і народна, і офіційна медицина. Корисні властивості груші здавна використовуються для лікування гастриту, холециститу, запорів, безсоння, нервових розладів. Груша володіє ефективною сечогінною дією, тому може бути рекомендована при різних захворюваннях сечовевидної системи.

Речовини, що входять до складу груші, сприяють зміцненню імунної системи, тому груша є відмінним профілактичним засобом для попередження багатьох інфекційних і вірусних захворювань. Крім того, вживання груші сприяє виведенню з організму токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин. Велика кількість заліза, виявлена в складі груші, вкрай сприятливо впливає на кровоносну систему, зокрема, відновлює процес кроветворення, зміцнює і очищає судини.

Доведено корисні властивості груші в боротьбі з депресивними станами. Ефірні олії, що містяться в груші, сприяють поліпшенню настрою, повертають бадьорість духу і загальний позитивний настрій.

Вживання фрукту в їжу вражає своїм розмаїттям не менше, ніж користь груші для здоров'я. Її можна вживати в сирому, сушеному, запеченому вигляді. З груші готують компоти, соки та інші напої, використовують як доповнення до численних десертів. Калорійність груші становить 47 ккал. на 100 гр. , що ще раз переконливо доводить дієтичні властивості даного фрукту.

Шкода груші

Шкода груші, по суті, не настільки значуща. Зловживання грушею може викликати розлад кишечника. Крім того, слід уникати вживання груші на голодний шлунок і в поєднанні з м'ясом і водою.