Калина

Калина - чудово гарний чагарник. Росте калина в лісах, вибирає за перевагою сонячні місця, опушки. Одна з найбільш поширених версій походжень найменування рослини така: ягоди калини дуже швидко дозрівають, із зелених стають червоними, ніби «розколюються» на сонці.

Калина відома з найдавніших часів. І незмінно вона цінувалася людьми за приголомшливі цілющі властивості. Вживання калини у свіжому вигляді досить проблематичне, оскільки вона володіє своєрідним смаком з яскраво вираженою гіркотою. Однак, наші предки ще в незапам'ятні часи навчилися «парити» калину, тобто особливим чином готувати її в російській печі.

Зараз калину часто сушать і заморожують, додають у різні десерти і начинки для пирогів. Калорійність калини становить близько 26 ккал. на 100 грн Чудово те, що при обробці користь калини нітрохи не слабшає.

Користь калини

Корисні властивості калини укладені в її багатому і різноманітному складі. Калина містить величезну кількість вітамінів, мінералів та органічних кислот. Пектинові речовини, також щедро присутні в калині, сприяють нормалізації травлення, відновлюють нормальне функціонування шлунково-кишкового тракту. Гіркота ягодам калини надає унікальну речовину вібурин, вона ж має здатність звужувати судини.

У народній медицині широко поширене застосування не тільки ягід, а й квіток калини. Відвар з них має виключно благотворний вплив на голосові зв'язки. Вважається, що це здібність здатністю відновити практично повністю втрачений голос. Не меншою користю володіє і кора калини. Речовини, що містяться в ній, позитивно впливають на стан центральної нервової системи, володіють також спазмолітичною дією. Препарати на основі калини рекомендуються при безсонні і в якості заспокійливого засобу.

Відомі властивості кори калини як ефективного кровоспинного засобу. Його рекомендують застосовувати навіть при великих кровотечах, особливо в післяпологовий період. При пародонтозах і запаленнях порожнини рота призначають полоскання відваром кори калини. Крім цього, калину застосовують для лікування гастриту, гіпертонії, атеросклерозу, різних виразкових захворювань. Калину з медом народна медицина рекомендує використовувати при застудах, кашлі, а також набряках, що мають серцеве походження.

Косметологія теж не могла обійти калину своєю увагою. Адже маски з калини і різні засоби на її основі володіють ефективною тонізуючою, відновлювальною і омолоджувальною дією. Користь калини для шкіри обличчя справді чудова.

Шкода калини

Калина має ряд протипоказань. Наприклад, вона не рекомендується вагітним жінкам. Шкода калини може позначитися на людях, які мають підвищену згортальність крові і схильність до тромбоутворення.