Лайм.

Перш за все, слід розвінчати деякі міфи, які побутують навколо лайму. На думку більшості людей, лайм є гібридом лимона, але це абсолютно не відповідає дійсності. Лайм - повноцінний представник сімейства цитрусових, поряд з апельсинами, мандаринами та іншими фруктами.

Більш того, за деякими джерелами, саме лимон утворився в результаті схрещування лайму з іншими цитрусовими, адже лайм відомий людству набагато раніше, ніж лимон. Однак, міф цей не безпідставний. Лайм дійсно нагадує лимон за формою і кольором, адже лайми бувають не тільки зеленими, але і жовтими. Батьківщиною лайму вважають Південно-Східну Азію. Лайми віддають перевагу теплому і вологому клімату, низькі температури вони не переносять.

Користь лайма

Що стосується користі лайму, то і тут є схожості з лимоном, але не в усьому. Калорійність лайму становить 30 ккал. на 100 грн. Це нижчий показник, ніж у лимона, обидва ці фрукти давно і успішно використовуються в дієтичному харчуванні. Лайм чудово сприяє позбавленню від зайвих кілограмів.

До складу лайму входять вітаміни С, А, В, Е, К, кальцій, калій, залізо, цинк, мідь, селен і багато інших корисних речовин. Лайм сприяє нейтралізації та виведенню шкідливого холестерину з організму, запобіганню розвитку атеросклерозу.

Лайм допомагає організму у виробленні колагенів, які уповільнюють процеси старіння шкіри і продовжують її молодість, зберігаючи свіжий і квітучий вигляд. Маски з лайму знімають запалення і почервоніння шкіри, тому лайм широко застосовується в косметології.

Користь лайма безцінна для травної системи. Лайм стимулює вироблення шлункового соку, допомагає якнайшвидшому очищенню організму від продуктів життєдіяльності. Високий вміст вітаміну С говорить про корисні властивості лайму в підтримці нормальної діяльності імунної системи. Лайм рекомендується приміряти при простудних захворюваннях для прискорення процесу одужання і для профілактики рецидивів. Також лайм застосовується для лікування деяких форм виразкових хвороб.

Дуже важливою і справді незамінною властивістю лайму є те, що він допомагає вагітним жінкам боротися неприємними проявами токсикозу. Запах лайму ефективно позбавляє нудоти в цих випадках. Широко поширене застосування лайму як добавки до чаїв. Такий напій сприяє позбавленню від деяких захворювань нирок, а також благотворно впливає на зір, запобігаючи розвитку очних недуг.

Лайм незамінний у харчуванні дітей і підлітків. Високий вміст кальцію і фосфору відмінно впливає на зростаючий організм, зміцнює кістки і зуби, прискорюють їх зростання. Сік лайму корисний для зубної емалі, сприяє її зміцненню і відновленню, тому варто практикувати полоскання лаймовим соком для збереження здоров'я і прекрасного зовнішнього вигляду зубів.

Шкода лайма

Через високий вміст кислот лайм протипоказаний при гастритах і виразкових захворюваннях. Шкода лайма може проявитися при індивідуальній непереносимості продукту.