Лимон

Батьківщиною лимона є Індія. Лимон - це невисоке вічнозелене дерево, зменшеною копією якого є рослина, яку дуже люблять вирощувати наші співвітчизники у своїх квартирах.

Лимон - один з небагатьох фруктів, які чудові і самі по собі, і в будь-яких поєднаннях з напоями і стравами. Лимон дуже і дуже широко використовується в кулінарії. Його застосовують для поліпшення смаку і запаху більшості відомих нам страв. Повсюдно лимон додають в чай, і це вважається найкращим доповненням до напою. Лимон не тільки надає чаю неповторний смак і аромат, а й багаторазово збільшує користь цього напою.

Калорійність лимона становить 34 ккал. на 100 грн тому лимон вважається чудовим дієтичним фруктом. Його включають у багато дієт, адже лимон відмінно спалює жири, а значить, ефективно усуває зайві кілограми, повертаючи стрункість і хороше самопочуття. Не менш широко відома в народній медицині користь лимона як прекрасного лікарського засобу.

Користь лимона

Корисні властивості лимона можна перераховувати практично нескінченно. Про них знають практично всі люди від мала до велика. Плоди лимона мають найбагатший склад. У нього входять ефірні масла, які забезпечують неповторний аромат лимона, цукру, органічні кислоти, солі міді і калію, пектини, фітонциди і численні вітаміни. Зокрема, вітамін С, А, В, Р та інші. Насамперед лимон відомий як джерело лимонної кислоти. Ця унікальна речовина бере активну участь в обмінних процесах, в обміні жирів, білків і вуглеводів.

Дуже корисний лимонний сік. Його рекомендується приймати при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, при атеросклерозі, геморе. Сік лимона є відмінним жарознижувальним і протизапальним засобом, тому його вживають для профілактики і лікування простудних захворювань, для полоскання при запаленнях ротової порожнини і слизової оболонки.

Користь лимона доведено і як косметичний засіб. Його застосовують для позбавлення від екзем, свербіння. Лимоном виводять родимі плями і веснушки. Лимон використовується для очищення і відновлення шкіри. Він повертає її молодість і прекрасний зовнішній вигляд. Не менш корисний лимон для волосся і нігтів. Лимон зміцнює нігтьову пластину і перешкоджає випаданню волосся. Для цього рекомендується втирати лимонний сік у шкіру голови. У лимоні корисні абсолютно всі частини. Так, наприклад, варена цедра лимона з цукром покращує процес травлення і відновлює апетит.

Шкода лимона

Шкода лимона здатна проявитися при наявності виразкових захворювань шлунка і кишечника. З особливою обережністю потрібно вживати лимон людям, які страждають на гіпертонію. І, звичайно ж, лимон, як і всі інші представники сімейства цитрусових, є потужним алергеном. Про це слід пам'ятати за наявності схильності до алергічних реакцій.