Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Лимонник

Лимонник...

Лимонник, також відомий як лимонник китайський, гарна ліаноподібна рослина, батьківщиною якої, судячи з назви, є Китай. І це дійсно так. Лимонник широко поширений у багатьох китайських провінціях, часто його можна зустріти і в Росії, особливо на Далекому Сході. Плоди лимонника мають приємний смак і аромат лимона, чим власне і обумовлена назва цієї культури. Здавна відомі не тільки смакові, а й цілющі якості лимонника.

Користь лимонника

Народна медицина використовує як лікарський засіб не тільки плоди, насіння, а й листя, втечі і навіть кору лимонника. Часто можна зустріти лимонник у складі чаїв, які не тільки набувають чудового смаку та аромату, а й величезної користь для здоров'я.

Таке широке застосування лимонника обумовлено його багатющим складом. У лимоннику у великих кількостях міститься клітковина, крохмаль, цукор, пектинові речовини. Крім цього, до складу лимонника входять різні органічні кислоти - яблучна, лимонна, винна, а також численні мінеральні речовини такі, як залізо, селен, цинк, алюміній та інші. Лимонник багатий на жирні та ефірні олії та вітамін Е.

Корисні властивості лимонника в якості чудового тонізуючого і освіжаючого засобу відомі з незапам'ятних часів. Препарати на основі лимонника застосовують у період весняного авітамінозу, підвищеного розумового напруження, а також при нервових виснаженнях. Користь лимонника доведено в боротьбі зі зниженим тиском, тому людям, які страждають на гіпотонію лимонник вкрай необхідний і показаний. Лимонник чудово допомагає відновленню зору, підвищує гостроту зору і сприяє якнайшвидшій адаптації очей у темряві.

Не менш корисний лимонник і для серцево-судинної системи. Він регулює кровообіг, зміцнює судини і скорочує частоту серцебиття. Користь лимонника неоціненна і для шлунково-кишкового тракту. Регулярне вживання лимонника дозволяє нормалізувати процес травлення, відновити обмін речовин. Часто препарати на основі лимонника призначають хворим на цукровий діабет, оскільки лимонник має здатність знижувати рівень цукру в крові. Рекомендують вживати лимонник також при малокровії, дистрофії, під час клімаксу, при деяких захворюваннях печінки і нирок.

При всій очевидній користь лимонника для здоров'я людини він є ще й дієтичним продуктом. Калорійність лимонника становить всього 11, 1 ккал. на 100 гр, що є рекордним показником. Загальновизнано, що лимонник просто знахідка для жіночого організму. Його активно застосовують у косметології як компонент засобів для в'ядаючої шкіри, а також для шкіри навколо очей.

Шкода лимонника

Про шкоду лимонника варто говорити при наявності таких захворювань, як гіпертонія, безсоння, при підвищеній збудливості та індивідуальній непереносимості продукту.


лимонника 11.1 кКал

Енергетична цінність лимонника (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 1 г. (ауд 4 кКал)
Жири: 0 р. (ауд 0 кКал)
Вуглеводи: 1.9 р. (ауд 8 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 36%|0%|68%