Мандарини

Мандарини дуже добре відомі в нашій країні, завдяки популярному і улюбленому всіма святу - Новому році. Невідомо, з яких пір мандарини є символом того свята, але те, що в грудні цей фрукт користується просто космічним попитом, очевидно.

Дуже мало відомостей є про місце походження і шляхи поширення мандарину по світу. На думку більшості джерел, все-таки мандарин родом з Китаю або з Японії, саме звідти він поширився практично по всій неосяжній земній кулі.

Принада мандарина полягає в його приголомшливому смаку і ароматі, неоціненним плюсом є те, що шкірка мандарина легко відокремлюється від м'якоті, а ще те, що в деяких сортах мандаринів відсутні кісточки. Калорійність мандарина становить 53 ккал. на 100 гр. . Це є середнім показником для даної групи продуктів. Але не тільки тому так цінується мандарин. Унікальні корисні властивості мандарина для здоров'я людини заслуговують пильної уваги.

Користь мандаринів

Як і у всіх представниках сімейства цитрусових, в мандаринах міститься велика кількість вітаміну С. Чудово, що він зберігається в плодах дуже довгий час, так що мандарини навіть минулого врожаю залишаються поживними і корисними фруктами. Мандарини надзвичайно благотворно впливають на найважливішу - імунну - систему організму, допомагають протистояти вірусним та інфекційним захворюванням, що особливо важливо в період виснажливого весняного авітамінозу, коли імунітет ослаблений і організм вимагає поповнення вітамінами.

Вживання мандаринів сприяє збереженню еластичності сполучних тканин, зміцнює суглоби і кістки. Користь мандарина ще й у тому, що він здатний ефективно уповільнювати процеси старіння, а також допомагає нормальному функціонуванню серцевого м'яза.

У мандарині корисно абсолютно все. У шкірці цього фрукту міститься велика кількість бета-каротину. Загальновідомо, що ця речовина сприяє профілактиці та лікуванню багатьох серцево судинних захворювань. Вживати шкірку мандарина можна як у свіжому вигляді, так і у вигляді цукатів, як доповнення до випічки та десертів.

Ефірні олії, що входять до складу мандарина, позитивно позначаються на функціонуванні нервової системи. При неврозах, депресіях, порушеннях сну рекомендується заварювати кірку мандарина разом з чаєм. Крім цього, настої шкірки мандарина покращують апетит, надають ефективну відхаркувальну дію. Мандарини сприяють зниженню рівня цукру в крові, а також значно прискорюють процес схуднення. У цьому ще одна безцінна користь мандаринів.

Шкода мандаринів

Шкода мандаринів може проявити себе у випадках виразкових захворювань, гастриту з підвищеною кислотністю шлунка. Шкідливим може виявитися мандарин для людей, які страждають якимись захворюваннями нирок.