Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Манго.

Манго....

Манго - любитель спекотних країн, але водночас дуже частий гість на наших столах. Росіянам манго вже давно полюбився за прекрасний аромат і неповторний смак. Батьківщиною манго є Індія. У цій країні манго дуже шануємо, він вважається плодом божественного походження, незважаючи на те, що манго там поширений, як яблука в наших широтах.

Манго активно вирощується на експорт, це можливо, завдяки тому, що вживає його плоди можна практично на будь-якій стадії зрілості. При цьому, довго зберігати манго не рекомендується, так як він стає дуже м'яким і втрачає свої смакові якості.

Користь манго

Крім приголомшливого смаку, манго містить в собі велику кількість корисних речовин. Зокрема, до складу манго входять різноманітні вітаміни такі, як С, А, В, Е, мінеральні солі фосфору, заліза, кальцію. Крім того, манго містить незамінні амінокислоти, які організм людини не може виробляти самостійно, тому їх людина повинна отримувати з їжею.

Давно народна медицина оцінила корисні властивості манго. Унікальною властивістю манго є його здатність запобігати ракові захворювання різних органів. Крім цього, манго надзвичайно корисний для сечостатевої та репродуктивної систем. Жіночий організм взагалі зобов'язаний манго потужним позитивним впливом. Калорійність манго становить 65 ккал. на 100 грн Манго є чудовим дієтичним продуктом.

Вважається і зовсім небезпідставно, що манго прекрасно допомагає боротися зі стресами, знімає нервове і розумове напруження, покращує настрій і самопочуття. У стиглих плодах дуже багато вітаміну А, чим пояснюється користь манго для зору. Вживання цього фрукту усуває прояви курячої сліпоти, дозволяє очам швидше адаптуватися в темряві.

Корисні властивості манго приховані не тільки в плодах, але і в листях. Відвари з листя манго допомагають у профілактиці та лікуванні цукрового діабету. Крім того, цей чудовий засіб ефективно усуває набряки в ногах і сприяє виліковуванню варикозної хвороби. Манго надзвичайно корисні для серцево-судинної системи, вони сприяють поліпшенню згортання крові. Крім усього іншого, плоди манго володіють м'яким слабким і сечогінним засобом, тому користь манго практично для всіх найважливіших систем організму важко переоцінити.

Манго допомагає кращому засвоєнню важкої їжі. Його часто подають до м'ясних страви. З манго отримують дивовижно смачний і корисний сік. І, звичайно ж, вживання манго в свіжому вигляді приносить ні з чим не порівнянне задоволення.

Шкода манго

Шкода манго може проявитися при переїданні, внаслідок цього можуть виникнути небажані наслідки для шлунка і кишечника. Крім того, шкіряка манго здатна викликати алергію, тому, якщо у вас спостерігається схильність до алергічних реакцій, перед вживанням манго краще почистити.


манго 65 кКал

Енергетична цінність манго (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 0.51 р. (ауд 2 кКал)
Жири: 0.27 р. (ауд 2 кКал)
Вуглеводи: 15.2 р. (ауд 61 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 3%|4%|94%