Ялівець

Зовнішній вигляд ялівцю недосвідченої людини може поставити в глухий кут. З одного боку, голки і специфічний хвойний запах однозначно говорять про приналежність цього чагарнику до сімейству хвойних. А, з іншого боку, загальновідомо, що на хвойних деревах ростуть шишки, а ніяк не ягоди. Але ботаніки ставлять все на свої місця, стверджуючи, що ягоди ялівцю є різновидом шишок.

З давніх пір ялівцю приписувалися чудові властивості. Вважалося, що він допомагає в боротьбі з нечистою силою, тому їм часто обкурювали житла. Щоб прогнати злих духів. Сучасні вчені пояснюють це тим, що ялівець містить велику кількість фітонцидів, здатних якоюсь мірою «оздоровлювати» повітря. Крім того, ялівець здавна цінувався нашими предками за незвичайний смак і очевидну користь для здоров'я. Користь ялівцю століттями перевірено в галузі народної медицини.

Користь ялівцю

Корисні властивості ялівцю виявляються в тому, що він є чудовим жовчогонним, сечогінним і відхаркувальним засобом. Крім цього, доведена здатність ялівцю покращувати травлення і стабілізувати обмін речовин. Народні цілителі рекомендують лікувати наполягами з ягід ялівцю набряки різного походження, цистит і жовчнокам'яну хворобу.

Також його можна застосовувати для полоскання ротової порожнини, адже ялівець володіє вираженим протизапальним ефектом. А ще користь ялівцю проявляється при його використанні для інгаляцій під час захворювань, що стосуються верхніх дихальних шляхів. Ялівець часто використовують для боротьби з такими недугами як ревматизм, туберкульоз і нервові розлади.

Настій з ягід ялівцю відмінно допомагає при різних шкірних захворюваннях - при екземі, псоріазі, корості, зуді, печенні та інших. Ефірна олія, одержувана з ялівцю, володіє чудовою протимікробною і загоюючою дією, що говорить про користь ялівцю, зокрема, при зовнішньому застосуванні.

Застосування ялівцю надзвичайно широко і різноманітно. З нього роблять вино, настоянки, сік, чай. Його застосовують у кондитерському виробництві, а також використовують як приправу до різних стравах. З ягід ялівцю отримують цукор, який служить сировиною для виробництва пива, морсу та інших напоїв. Калорійність ялівцю становить близько 116 ккал. на 100 гр. , що є аж ніяк не маленьким показником, але це невеликий недолік при всій користь ялівцю для здоров'я людини.

Шкода ялівцю

Однак, не можна не згадати і про шкоду ялівцю, який проявляється при гострих захворюваннях сечового міхура і нирок, при гострих гастритах, колітах а також при виразкових хворобах. Категорично протипоказаний ялівець при вагітності. Застосування препаратів на основі ялівцю не повинно перевищувати двох місяців, щоб уникнути настання негативних наслідків.