Мори

Дивлячись на картинку, можна помилково подумати, що це ягоди їжачки, чи не так? Однак, насправді, хоч ці плоди і мають багато спільного, але багато в чому вони відрізняються. Фрукт мору, назва якого латинською мовою звучить як Rubus glaucus, належить до сімейству рожевих підсемейства розанових. Далі за характеристикою значиться клас двудольних відділ покритосеменних рід рубус. За цим визначенням можна судити, що екзотичний для наших місць фрукт мору дійсно є найближчим родичем малини і їжачки. Всі ці плодові чагарники відрізняються досить великими розмірами.

Батьківщиною фрукту мору (а це насправді фрукт, а не ягода) вважаються передгір'я Анд. У дикому вигляді цю досить поширену в тих краях рослину можна зустріти від Мексики до Перу. Культивується в якості садової культури мору в Південній і Центральній Америці, особливо великі плантації цієї цікавої рослини в Колумбії та Еквадорі.

Головною відмінністю фрукту мору від малини і їжачки вважається досить кислий смак зрілих плодів, в той час як для вітчизняних ягід характерна особлива солодкість з ледь помітною пікантною кислинкою. Крім цього, форма мори буває абсолютно різною: від мініатюрної та ідеально круглої до значних розмірів тривалих плодів. Так само змінюється і колір фрукту мору: від насичено малинового до темно-фіолетового, майже чорного. Поціновувачі стверджують, що смак зрілого плоду незрівнянний, а аромат незабутній.

З огляду на те, що у складі фрукту мору міститься маса корисних речовин, зокрема величезна кількість вітамінів і мінералів, цей екзотичний плід несе в собі чимало цілющих властивостей для здоров'я людини. Перш за все, мора являє собою відмінний натуральний слабкий засіб. Шведські лікарі рекомендують обов'язково включити в дитячий раціон харчування суп на основі мори при проблемах з розладом кишечника у малюка.

Крім цього, за рахунок вмісту танину в цьому диво-фрукті при його вживанні поліпшується мікроциркуляція крові у людей, які страждають атеросклерозом. Ідеальним вважається цей плід для підвищення тиску, а також лікування захворювань дихальних шляхів запального характеру.

Завдяки чималій кількості заліза користь фрукту мору особливо актуальна за наявності анемії. А ще вживання цих плодів сприяє поліпшенню апетиту. Фрукт мору може знижувати рівень цукру в крові, тому його рекомендують використовувати в їжу людям з цукровим діабетом.