Пассифлора блакитна (кавалерська зірка)

Пассифлора блакитна (кавалерська зірка) являє собою один з підвидів рослини Страстоцвіт або Passáflora, яке віднесено науковою класифікацією до сімейству Страстоцвітових. В даний час ботаніками відкрито і вивчено понад 500 підвидів рослини. Переважна більшість видів пассифлори росте в тропічному кліматі Американського континенту (Перу, Бразилія).

Деякі види зустрічаються в Азії, а також в Австралії, на Мадагаскарі і в регіоні Середземномор'я. Варто зазначити, що їстівні види пассифлори культивують у субтропічній кліматичній зоні Закавказзя. Всі види пассифлори мають однакову будову і зовнішній вигляд. Пассифлора - це ні що інше як однорічна трав'яниста рослина, яка являє собою лазячий чагарник.

Дослідники стверджують, що пассифлора відноситься до тих рідкісних видів рослини, які до теперішнього моменту еволюціонують і змінюють свої характерні риси залежно від змін, що відбуваються в навколишньому середовищі. У їжу вживають плоди трьох підвидів рослини:



пассифлора їстівна (Passiflora edulis) або маракуйя, рослина зростає в Південній Америці, а крмое того Нової Зеландії, на гавайських островах і в країнах, розташованих в Південно-Східній Азії;

Passiflora suberosa;

Пассифлора блакитна (кавалерська зірка) або Passáflora caerulea. Примітно те, що листя багатьох підвидів пассифлори володіють унікальними цілющими властивостями, які здавна використовують в народній медицині.



Дослідники знайшли документальні підтвердження того, що в XVI столітті корінні жителі Америки використовували пассифлору для лікування захворювань печінки, а також різних недуг, що вражають органи зору людини. Варто зазначити, що корисні властивості такого виду рослини як Пассифлори м'ясо-червона (Passiflora incarnata) визнані офіційною медициною. На основі екстрактів, отриманих з рослини виготовляють медичні препарати.

Їстівна пассифлора блакитна (кавалерська зірка) росте в Бразилії, Уругваї, Парагваї, а також Аргентині. Крім того, пассифлора блакитна (кавалерська зірка) культивується в субтропічному кліматі чорноморського узбережжя Кавказу і Криму. Плоди пассифлори блакитної (кавалерська зірка) мають овальну форму і відрізняються своїм яскравим помаранчевим кольором. Всередині плоду міститься м'якоть червоного кольору, яка являє собою червоне насіння рослини.

Цікаво те, що пассифлору блакитну (кавалерська зірка) на території Російської Федерації вирощують переважно як декоративну, а не плодову рослину. Такий стан справ пов'язаний, в першу чергу, з кліматичними особливостями регіону. Досить суворий клімат дозволяє вирощувати пассифлору блакитну (кавалерська зірка) в домашніх умовах або в спеціалізованих оранжереях. Однак, нехай вкрай рідко, але пассифлора все-таки використовується в наших широтах в якості декоративної рослини в садах на відкритому грунті.