Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Шиповник

Шиповник...

Багатьом, напевно, відомо, що шипшина є стародавнім предком звичної і такої улюбленої нами всіма троянди. Дикий шипшина чудово пристосовується до будь-яких погодних умов, тому прекрасно себе почуває в найрізноманітніших місцях нашої планети. Шипшини можна зустріти в Сибіру і на Далекому Сході, на Кавказі і в Середній Азії та в інших районах.

Природа нагородила шипшину колючими шипами і яскраво-помаранчевими ягодами. Такий незвичайний зовнішній вигляд чагарнику зумовив широке поширення шипшини як декоративної рослини. І, безумовно, більшості людей відомі безпрецедентні за своєю корисністю властивості шипшини.

Користь шиповника

З давніх пір шипшину використовували з лікувальною метою. Пояснюється це багатющим складом плодів шипшини. У ньому міститься величезна кількість вітамінів С і Е, цим мотивовано надзвичайно активне застосування шипшини як народної, так і офіційної медициною. Стародавні знахарі знали про користь шипшини для здоров'я десен, оскільки він здатний усувати їх кровоточивість. З плодів шипшини готували чудовий за своїми властивостями бальзам, які чудово допомагав при захворюваннях ротової порожнини, а при запальних процесах, пов'язаних з дихальною системою.

Доведено користь шипшини як тонізуючий і відновлювальний засіб. Його рекомендують вживати для відновлення фізичних сил і підтримки бадьорості духу. Шипшина покращує мозкове кровообіг, корисний для людей, які займаються розумовою працею. Крім цього, користь шипшини полягає в його унікальній загоюючій дії. Він часто використовується для лікування виразкових захворювань, жіночих недугах.

Шипшина має м'яку сечогінну і жовчогінну дію, тому його вживають для позбавлення від недуг нирок і жовчного міхура. Шипшина допомагає нормалізації функцій травної системи. Тому він показаний людям, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Відомі корисні властивості шипшини і в боротьбі з інфекційними захворюваннями. Шипшина підвищує імунітет і підвищує опірність організму вірусним інфекціям.

Ягоди шипшини не тільки, корисні, а й смачні, хоча й мають деяку в'яжучу дію. Калорійність шипшини становить 109 ккал. на 100 грн. Люди давно навчилися переробляти шипшину і вживати його в різних видах. Сушений шипшина, наприклад, додають в чай, що надає йому неповторний аромат і безсумнівні корисні властивості.

Масло, що отримується з шипшини, використовують у косметичних цілях. Це унікальний засіб здатний повертати шкірі пружність і кольоровий вигляд, надавати регенеруючу дію.

Шкода шипшини

У вживанні шипшини слід дотримуватися поміркованості. Шкода шипшини може позначитися на людях, які мають проблеми з серцево-судинною системою. Крім того, кислоти, що містяться в шипшині, здатні витончати зубну емаль. Про це теж слід пам'ятати і застосовувати полоскання, щоб уникнути небажаних наслідків для здоров'я зубів.


шипшини 109 кКал

Енергетична цінність шипшини (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів - бжу):

Білки: 1.6 р. (ауд 6 кКал)
Жири: 0.7 р. (ауд 6 кКал)
Вуглеводи: 22.4 р. (ауд 90 кКал)

Енергетичне співвідношення (b'zh|u): 6%|6%|82%