Ягоди годжі

Ягоди годжі - це плоди рослини під назвою Дереза звичайна або Дереза берберова (Lycium barbarum). Дерево належить до сімейству Пасленові і росте переважно на території Китаю, а також Монголії. Крім того, дерево культивують у Тибеті, в північній частині Китаю, в Російській Федерації, а також Гімалаях. Дерево вирощують з метою отримання плодів, які вживають в їжу, а також використовують в народній медицині в якості лікарського засобу.

Нерідко ягоди годжі називають у народі «вовчими». Якось само собою склалося, що «вовчими» ягодами стали називати плоди деяких рослин, в тому числі і дерези звичайної. Наприклад, крім ягід годжа до «вовчих» відносять плоди таких рослин як Красеню звичайну більше відому як Беладонну, Вороне око, Сніжкоягідник, Вовчеягідний, Крушину ломку, а також Жимолість.

Варто також підкреслити, що далеко не всі з вище перерахованих так званих «вовчих» ягід дійсно отруйні і містять у своєму хімічному складі небезпечні для життя людини токсини. Ягоди годжі, а також плоди Жимолості і Сніжноягоди абсолютно безпечні для життя і навіть корисні для людського здоров'я. Корисні властивості ягід годжі протягом багатьох тисячоліть застосовують у китайській народній медицині.

Варто відзначити, що з часом використання унікальних властивостей ягід годжі в якості лікарського засобу стало характерно для всієї азіатської медицини в цілому. Найбільш цінними і дорогими в Китаї і по всьому світу вважаються ягоди годжі Нінся або 寧夏枸杞, що в дослівному перекладі означає «ягоди годжі з району Нінся».

Вважається, що родючі землі автономного округу Нінся, який розташований на півночі Китаю сприяють вирощуванню першокласних ягід годжі, які відрізняються своїм вітамінно-мінеральним складом. За зовнішнім виглядом ягоди годжі представляють собойй плоди яскравого червоного кольору. Примітно те, що дерево дереза звичайна плодоносить за сезон до 13 разів поспіль.

Однак, найцінніші (з точки зору хімічного складу продукту) ягоди годжі збирають виключно в серпні місяці. Ягоди годжі вживають в їжу в Кіате з давніх часів. Причому, в стародавніх китайських літописах і медичних трактатах ягоди годжі називають не інакше як «райська ягода» або «ягода довголіття», а також «червоний алмаз».

Все вище перераховані назви красномовніше всього говорять про унікальну користь ягід годжі для людського організму. Ягоди годжі вважаються відмінним загальноукріплюючим засобом, який підвищує імунітет, а також оздоровлює людський організм. Крім того, хімічний склад ягід годжі збагачений вітаміном С, а також В і каротином.