Зізіфус (унабі)

Деякі садівники-аматори не тільки знають, а й навіть культивують таку екзотичну для нашої країни рослину як зізифус (унабі). Відоме воно здебільшого не смаком своїх плодів, а корисними для здоров'я людини властивостями зізифуса (унабі).

Однак максимальний лікувальний ефект рослина здатна давати лише в тому випадку, якщо вона вирощена в гірській місцевості. Зізіфус (унабі) інакше називають китайський фінік або юба, причому перша назва обумовлена тим фактом, що в дикому вигляді вона має досить широкий ареал проживання - від східного Китаю до західного Середземномор'я. А за кількістю дерев зізифус (унабі) в Північному Китаї після груші посідає друге місце.

Між тим, зізифус (унабі) є субтропічною плодовою культурою, яка багата на дієтичні та лікувальні якості, а також відрізняється досить своєрідним смаком. Крім того, зізифус (унабі) являє собою одну з найбільш засухостійких і зимостійких культур - лісова рослина здатна переносити навіть тридцятиградусні морози.

Плоди зізифуса (унабі) можуть відрізнятися як за формою, так і за кольором (від світло-жовтого до червоно-коричневого). Крім того, смак м'якоті плодів зізифуса (унабі) також залежить від сорту. В основному плоди зізифуса (унабі) приємні на смак - вони кисло-солодкі, причому в сушеному вигляді їх можна зберігати протягом року, набуваючи особливо тонких ароматних ноток.

Користь зізифуса (унабі)

Користь зізифуса (унабі) полягає в багатому складі плодів цієї рослини. Так, у них міститься аскорбінова кислота, білки, цукру, кислоти, вітаміни (A, B, C, бета-каротин), мікроелементи, амінокислоти, жири, органічні кислоти (винна, малонова та інші), кумарини, стероли, флавоноїди (мірицетин, кемпферол), тріперпени і тритерпідові сапімпенові гілкоіди (миріцетин, кемпферол), тритерпенові ферол)

Завдяки тонізуючому, сечогінному, заспокійливому, гіпотензивному, жовчогінному і спокусливому ефектам користь зізифуса (унабі) очевидна. Особливо корисні плоди цієї рослини людям похилого віку, оскільки їх вживання сприяє виведенню з організму надлишку холестерину і токсинів. Крім того, плоди зізифуса (унабі) відрізняються наявністю здатності очищати кровоносні судини, а також зміцнювати стінки капілярів.

Поряд з обліпихою корисні властивості зізифуса (унабі) зберігаються і після термічної обробки: у варення, компотах і джемах. Саме тому радять консервувати цей чудовий і цінний продукт харчування.

Шкода зізифуса (унабі)

Займаючись лікуванням або просто насолоджуючись смаком цих плодів, необхідно тримати під контролем рівень артеріального тиску. Справа в тому, що при вживанні у великих кількостях шкода зізифуса (унабі) може згубно позначитися на людях, які страждають від гіпотонії.