Джем вишневий

На території нашої країни поширена маса плодових дерев. У їх число входить вишня. Ця рослина стосується роду Слива і сімейства Рожеві. Своєю підвищеною культивованістю воно зобов'язане невеликому місту Керасунда. Саме в ньому вишня вперше була зустрінута римлянами, після чого вона була вивезена і на територію деяких інших європейських країн. Однак сталося це вже дещо пізніше.

Розрізняють масу видів вишні. Як правило, її плоди мають гладку основу. Всередині них знаходиться кісточка. З вишні роблять масу продуктів, більшість з яких ви зустрінете в одному з супермаркетів вашого міста: соки, морси, прохолодні напої, варення, різні ароматизатори тощо. Особливою популярністю останнім часом користується джем вишневий. Від варення він відрізняється більш рівномірною основою, а також відсутністю форми самих плодів.

Джем вишневий має натуральний склад. Як правило, його основа представлена водою і вишневим пюре. Його можна назвати навіть солодкою, густою, жоврідною масою, що складається з плодів вишні. При цьому використовуються ягоди зрілі або злегка недозрілі, адже в них міститься необхідна кількість піктину.

Варіанти вживання джему вишневого

Продукт, як ви вже могли здогадатися самі, досить поширений в кулінарії. Його можна зустріти в найрізноманітніших областях. Особливо його люблять додавати в різні десерти, наприклад, у випічку. Джем вишневий надає їй необхідний колорит. Також він добре поєднується з іншими фруктовими/ягідними джемами або вареннями, в тому числі у складі морозива.

Джем вишневий використовується у великій кількості коктейлів. Найвідоміші з їх числа - це домашній татів подвійний, дайкірі Гаррі, стиль життя, чорна вишня та деякі інші. Примітно, що коктейлі можуть бути як алкогольними, так і без.

Користь і шкода вишневого джему

Продукт не має протипоказань до вживання. Виняток - індивідуальна непереносимість. Регулярне вживання джему сприятливо позначиться на вашому здоров'ї. Адже з давніх часів відомо, що вишня містить масу вітамінів і мінералів. Додайте до цього велику кількість кислот. Все це сприятливо позначиться на імунітеті, а також загальному стані організму.