Цукерки чорнослив у шоколаді

Цукерки чорнослив в шоколаді вже давно стали справжньою класикою кондитерської майстерності. Багато вітчизняних солодкоїжок віддають перевагу цукеркам чорнослив у шоколаді іншим солодким ласощам не тільки за смак, а й корисні якості кондитерського виробу. Незважаючи на досить високий рівень калорійності чорнослив в шоколаді вважаються корисною солодкістю. Однак, не варто забувати, що будь-які солодощі гарні в міру.

Склад чорнослив у шоколаді

Тому не варто забувати про калорійність чорнослива в шоколаді і «налягати» на солодощі. Тоді ви отримаєте від цукерок чорнослив в шоколаді не тільки естетичне задоволення, але і користь. Відповідно до класичного рецепту, до складу чорнослив у шоколаді входять лише два основні інгредієнти - чорнослив і шоколад.

Чорнослив - це висушені сливи, з яких були попередньо вилучені кісточки. Сам по собі чорнослив вважається популярним і широко використовуваним сухо фруктом, в хімічному складі якого міститься значна кількість корисних для людського організму сполук. У складі чорнослива в шоколаді сухофруктів грає головну роль.

Саме тому цукерки чорнослив в шоколаді також збагачені вітамінами і біологічно активними сполуками, які допомагають людському організму нормально функціонувати. Крім чорнослива до складу кондитерського виробу входить шоколаде і іноді кондитерські прикраси у вигляді горіхової або вафельної крихти та інше.

Нерідко чорнослив для цукерок починають волоськими горіхами і тільки потім покривають шоколадом. Таке ласощі вважається вишуканим десертом, який поєднує в собі смакові і корисні властивості сухофрукти, горіхів, а також шоколаду. Професійні кондитери запевняють, що найкраще для виробництва цукерок чорнослив у шоколаді підходить темний або гіркий шоколад.

Хоча в даний час виробники солодощів пропонують споживачам цукерки чорнослив не тільки в темному або молочному, але навіть у білому шоколаді. Варто зазначити, що існує кілька основних видів цукерок чорнослив в шоколаді, а саме класичні солодощі, а також з начинкою. Як правило, чорнослив починають горіхами, родзинками, цитрусовою цедрою, медом, а також використовують для смаку алкоголь, наприклад ром, коньяк або ж віскі.

Цукерки чорнослив в шоколаді можна придбати в більшості продовольчих магазинів, а також приготувати в домашніх умовах самостійно. Цукерки чорнослив у шоколаді можуть стати смачним і корисним ласощем, яке полюблять і дорослі, і діти.