Льодяники барбарисові

Навряд чи можливо знайти хоча б одну дитину, яка не любила б солодощі. Вони виробляються в найрізноманітніших проявах: цукерки, морозиво, мармелад, варення, джеми, сиропи тощо. Любов до солодкого у багатьох з'являється з народження і вже ніколи не зникає. Жоден поціновувач «смачного життя» не в змозі собі відмовити, коли перед ним лежать льодяники барбарисові.

Барбариськами традиційно називають льодяники, чудово знайомі нам з дитинства. Вони відрізняються неприторним солодкуватим і водночас кислуватим смаком. Свою назву ласощі отримали на честь куща барбарису, чиї червоні, яскраві ягоди за своєю формою нагадують самі льодяники.

Цукерки роблять, як правило, з патоки, цукру, лимонної кислоти та екстракту барбарису. Зрідка ви можете зустріти і деякі інші компоненти. Поважаючий себе виробник буде використовувати виключно натуральні інгредієнти. Цукерки вважаються досить калорійними, тому не підійдуть людям, які бажають швидше скинути зайву вагу. Однак 2-3 барбариски навряд чи можуть зіпсувати всю картину. Науково доведено, що солодкий не тільки серйозно покращує настрій, але й спонукає нас на нові звершення і подвиги.

Варіанти вживання барбарисових льодяників

Льодяники особливо гарні при вживанні соло. Ми вже відзначали раніше, що вони однаково популярні як серед дорослих, так і серед дітей. Смак барбарису відрізняється особливою ніжністю. Більше того, після пари подібних цукерок зовсім не хочеться пити. Справа в тому, що вони не володіють будь-якою приторністю або в'язкістю. Чудово льодяники барбарисові поєднуються з гарячими напоями, наприклад, з чорним або зеленим чаєм.

Зустріти льодяники можна навіть у спеціалізованому барі. Досвідчений співробітник запропонує вам не менше 3-х коктейлів, в яких ви можете їх виявити. Найпопулярніші серед них - помаранчевий настрій і барбарис фіз.

Користь і шкода льодяників барбарисових

Зловживати солодким, звичайно ж, не слід. Особливо це стосується людей, які страждають на цукровий діабет і захворювання шлунково-кишкового тракту. Не забувайте про можливе виникнення карієсу або про появу надлишкової маси тіла. Незважаючи на це, в помірній кількості льодяники барбарисові покращують загальне самопочуття, підвищують настрій, збільшують вашу максимальну працездатність, дарують почуття легкості і свіжості.