Мармелад зелений

Мармелад - одне з найпопулярніших ласощів. Його існування налічує не одну тисячу років. Поява мармеладу обумовлена необхідністю жителів Східного Середземномор'я і Близького Сходу зберігати багатий урожай фруктів і ягід. Вони піддавалися процедурі уварювання до густого стану, завдяки чому значно збільшувався термін їх придатності.

Сучасні діти знайомляться з мармеладом з ранніх років. Більш того, ласощі не менш бажано дорослими. Навряд чи можна запропонувати щось більш привабливе, ніж чашка гарячого чаю і мармелад зелений. Продукт поставляється в самих різних варіантах. Вони можуть відрізнятися не тільки за смаковими властивостями, але і за кольором. Найчастіше при приготуванні мармеладу зеленого використовуються харчові барвники. Справа в тому, що ласощі зазвичай отримують шляхом уварювання абрикосів, айви і яблук (ці фрукти мають традиційно жовтий колір).

Незважаючи на це, мармелад зелений користується не меншою популярністю, ніж його аналоги. Справа в тому, що він ідеально підходить для сервірування різних страв, для додавання в десерти тощо. Придбати його ви можете в будь-якому супермаркеті вашого міста.

Варіанти вживання мармеладу зеленого

Ласощі, як ми вже помітили, однаково затребувані дорослими і дітьми. Ви можете його зустріти в різних десертах. Особливо добре мармелад поєднується з йогуртами і фруктами. Рідше він використовується у зв'язці з сиропами.

Зелений мармелад зазвичай містить деякі інші елементи, що додаються для зміни його природного кольору. До них можна віднести фрукти, рослинні бажачі - агар-агар, камеді, траганти, желатин тощо. Подібний підхід дозволив використовувати його в найбільш екзотичних напрямках, наприклад, в барному середовищі.

Досвідчений бармен зможе запропонувати вам з мармеладом зеленим відразу кілька коктейлів. Найбільш іменитий серед них - яблучний мармелад. Він має характерний зелений колір і містить динний лікер, ванільну горілку, лайм, ананасовий сік, а також лід у кубиках.

Користь і шкода мармеладу зеленого

Вживати продукт слід уважно людям, які мають індивідуальну непереносимість з його компонентами або страждають на цукровий діабет. Крім того, мармелад зелений є сильно калорійним, тому для дієти не підійде. Регулярне його вживання здатне поліпшити ваше самопочуття, підвищити працездатність, стимулювати клітини головного мозку на більш ефективну трудову діяльність.