Вівсяне печиво

Склянка парного коров'ячого молока і ароматне вівсяне печиво - хіба не з такою картинкою у багатьох їх нас асоціюється дитинство? Це солодке ласощі подобається не тільки дітям, а й дорослі не проти насолодитися неповторним смаком і незмінно тонким ароматом вівсяного печива.

Склад вівсяного печива

Виготовляється цей вид кондитерських виробів на основі вівсяного і пшеничного борошна, звідси і назва даного продукту. Крім того, до складу вівсяного печива завжди входить цукровий пісок, а також жирова основа рослинного або тваринного походження. Нерідко при випічці додаються й інші інгредієнти, як то ванілін, натуральний мед, сухофрукти, горіхи, шоколад або кориця. Калорійність вівсяного печива становить близько 437 ккал на 100 грамів кондитерського виробу.

Така рецептура передбачає варіант домашнього печива, в той час як при промисловому виробництві часто до складу вівсяного печива включають всілякі харчові добавки - консерванти, ароматизатори ідентичні натуральним, емульгатори, стабілізатори, антиокислювачі та багато інших. Це вкрай небажано, оскільки до основних шанувальників цієї солодкої ласощі ставляться діти.

Користь вівсяного печива

Користь вівсяного печива, звичайно ж, обумовлена складом цього продукту. Тобто, у разі використання високоякісних компонентів при його виробництві, а також відмови від шкідливих хімічних добавок корисні властивості цього ласощів стають очевидними. Наприклад, як овес, так і вівсяне борошно містять велику кількість корисної клітковини, мікроелементів (кальцію, цинку, заліза, магнію), а також вітамінів (групи В і Е).

Саме тому вживання вівсяного печива в розумних межах сприяє стимулюванню травлення і виведенню шлаків. Крім того, речовини у складі цього кондитерського виробу допомагають знижувати рівень цукру в крові. Але, знову-таки, користь вівсяного печива проявляється лише в тому випадку, якщо не зловживати ним і зупинити свій вибір на дієтичному варіанті цього продукту.

Шкода вівсяного печива

З користю все зрозуміло, а ось що стосується шкоди вівсяного печива, тут все досить складно. Справа в тому, що основною проблемою при вживанні цієї чудової випічки є її занадто висока поживна цінність. При цьому зкушати одну печиво і зупинитися на цьому - мало кому під силу. Тому людям, схильним до повноти, варто тримати себе в руках або купувати особливе низькокалорійне вівсяне печиво, призначене для дієтичного харчування.