Житні пластівці

Кілька тисяч років тому людство відкрило для себе жито. Спочатку цей злак почали обробляти в гірській місцевості для того, щоб виробляти хмільний напій. У той час були відкриті корисні властивості жита і рослина стала частим гостем у рецептах народної медицини.

Зараз жито використовують при виробництві різних продуктів харчування. Існує житнє борошно кількох видів помолів, дієтична житня крупа і не менш корисні житні пластівці. У процесі переробки зерна жита віддають всі свої корисні якості похідним продуктам.

Користь житніх пластівців

Тому можна сміливо погодитися з твердженням про те, що користь житніх пластівців не менше, ніж користь цільно зернового житнього борошна. У складі житніх пластівців ви легко знайдете групи таких вітамінів як В1, В2, РР, а так само вітамін А.

Житні пластівці багаті на клітковину, яка швидко насичує наш організм, тому житні пластівці так часто використовують у рецептах дієтичного харчування. Люди, які страждають на цукровий діабет, повинні звернути пильну увагу на користь житніх пластівців для їхнього організму.

Пластівці збагачені амінокислотами, які допоможуть у боротьбі за здорову струнку фігуру. Житні пластівці показані людям, які ведуть активний спосіб життя і займаються спортом. Пластівці відрізняються своєю поживність і швидко насичують шлунок, який ще довгий час після їжі не відчуває почуття голоду.

Готувати житні пластівці так само легко як і інші продукти з злаків. Вам потрібно лише насипати в глибоку тарілку рівно стільки пластівців, скільки ви хочете з'їсти і залити цю справу гарячою водою. Не забудьте накрити тарілку з пластівцями кришкою і почекайте пару хвилин. Більш калорійний варіант приготування житніх пластівців включає в себе гаряче молоко і цукор.

Якщо ви з якоїсь причини не любите каші на сніданок, а отримувати корисні речовини з жита ви бажаєте, тобто й інші способи приготування житніх пластівців. Ви можете додати житні пластівці у вашу випічку, тоді звичайні булочки з пшеничного борошна перетворяться на корисний дієтичний продукт.

Дуже корисний йогурт змішаний з житніми пластівцями або ж мюслі. Ми дійсно вважаємо, що житні пластівці повинні зайняти своє гідне місце серед корисних, поживних і дієтичних продуктів у вашому раціоні.

Тим більше, що перед вами розкриті всі козирі житніх пластівців. Єдине, що потрібно від вас це змінити свої погляди на раціон харчування і привнести в нього старовинний досвід наших предків з приготування страв з жита.