Булочки для гамбургерів

Серед широкого розмаїття численних кондитерських виробів на основі пшеничного борошна особливе місце займають булочки для гамбургерів. Ці маленькі пишки радують нас своїм ніжним смаком і тонким ароматом. Але перш ніж детально розібратися в цьому борошняному продукті, варто приділити деяку увагу безпосередньому винуватцю його появи.

Так, гамбургером називається вид сендвіча (по-нашому бутерброда), який складається з розрізаної булки з рубаною смаженою котлетою всередині. Крім того, невід'ємними компонентами класичного гамбургера є різноманітні приправи, наприклад, майонез, кетчуп, листя свіжого салату, маринований огірок, помідор, дольки кабачка, а також ріпчаста цибуля як у сирому, так і смаженому вигляді.

Спочатку назва цього сендвіча походить від Гамбург - імені другого за величиною міста Німеччини. Саме звідти багато хто емігрував на американський континент. У німецькій мові слово гамбургер означає або того, хто приїхав з Гамбурга або щось з цього ж міста.

На сьогоднішній день, щоб догодити привітному споживачеві, виробники значно розширили ряд продуктів швидкого харчування. Тим самим дали життя іншим різновидам цього традиційного сендвіча з м'ясною котлетою і булочкою для гамбургерів.

Зокрема, численні мережі фаст-фуду пропонують на вибір широкий асортимент всіляких чізбургерів (той же гамбургер, тільки обов'язково з сиром), фішбургерів (замість рубаної котлети - шматок смаженої риби) і чикенбургерів (з курячим м'ясом).

Крім того, для прихильників продуктів рослинного походження є альтернативні варіанти у вигляді веджибургерів або гарденбургерів, до складу яких хоч і присутні невід'ємні булочки для гамбургерів, але начинка не містить м'яса. Те ж саме стосується і тофубургерів, за назвою яких нескладно здогадатися, що замість котлети всередині знаходиться сир тофу.

Однак, який би вид сендвіча ви не вибрали, його незмінним компонентом все одно залишаються булочки для гамбургерів. Класичний варіант цієї здоби являє собою невеликих розмірів борошняний виріб, який готується з дріжджового тіста шляхом попереднього розладу і подальшого випікання в духовій шафі.

Готові булочки для гамбургерів завжди можна придбати у відділі хлібобулочних виробів сучасних магазинів. Крім поштучного товару виробники випускають булочки для гамбургерів по 2-6 штук у вакуумній упаковці, тим самим значно збільшуючи терміни зберігання виробів.

Крім класичних булочок для гамбургерів, які відрізняються наявністю насіння кунжуту на верхній частині здоби, існують і більш прості, так би мовити, звичайні булки, що практично не відрізняються за смаком і структурою.