Локшина швидкого приготування

Багато хто помилково вважає, що локшину швидкого приготування придумали в наше швидкоплинне століття передових технологій. Однак перша локшина швидкого приготування з'явилася багато століть тому в Китаї. Лапша швидкого приготування рамен, а також рамен вважається національною стравою Японії, а також Китаю. Крім того, локшина швидкого приготування користується стабільною популярністю і попитом на території переважної більшості держав, розташованих в Південно-східно Азії.

Локшина швидкого приготування - це продукт харчування, який пройшов попередню термічну обробку, наприклад обсмаження за допомогою рослинної олії. Локшина або вермішель швидкого приготування - це макаронний виріб для готовності якого достатньо лише додати в продукт окріп, спеції і прянощі. Зараз вермішель або локшина швидкого приготування входить до списку найпопулярніших і широко поширених по всьому світу продуктів харчування.

Головною особливістю локшини швидкого приготування можна вважати відносну простоту використання продукту. Адже для того, щоб приготувати локшину потрібно всього лише додати воду. Крім легкості приготування продукт відрізняється своєю прийнятною для всіх верств населення ціною. Дослідники стверджують, що першою локшиною швидкого приготування була китайська Е-фу, перша згадка про яку датована XVI століттям.

Перша локшина швидкого приготування відрізнялася від сучасного варіанту не тільки способом приготування, але і смаковими, а також споживчими характеристиками продукту. Китайські кухарі подавали сильно обсмажену локшину, яку заливали різними видами бульйонів. Найвідданішими шанувальниками сучасного варіанту локшини швидкого приготування можуть назвати себе японці.

Проведене в Японії опитування на тему найвидатніших винаходів XX століття дало приголомшливі результати. Виявляється жителі країни Висхідного сонця всерйоз вважають винахід у 1958 році локшини швидкого приготування рамен найважливішим досягненням японського наукового співтовариства. До слова, на другому місці в цьому своєрідному японському рейтингу караоке.

Шкода локшини швидкого приготування

Варто звернути особливу увагу на те, що існує кілька видів і торгових марок локшини швидкого приготування, які відрізняються не тільки смаком, але і хімічним складом. Дотепер не вщухають суперечки з приводу шкоди локшини швидкого приготування для людського організму.

Однак, говорити про шкоду локшини швидкого приготування можна тільки враховуючи особливості технологічного виробництва продукту харчування. Домашня локшина швидкого приготування не буде містити харчових добавок та інших несприятливо впливають на людський організм сполук. Чого зовсім не скажеш про локшину швидкого приготування, яку можна в достатку зустріти на полицях більшості продовольчих магазинів.