Мариновані крильці курячі

Не секрет, що м'ясо такої домашньої птиці як курка вважається невід'ємною частиною раціону харчування переважної більшості жителів планети Земля. І це зовсім не дивно тим більше, якщо брати до уваги довгу історію знайомства людини і курки. Останні дослідження показали, що людина вперше стала використовувати в їжу м'ясо і курячий яйця понад 8000 років до нашої ери.

Це свідчить про те, що курку можна вважати найпершою одомашненою дикою птицею, яка користується стабільним попитом і популярністю навіть через тисячоліття. Селекціонери говорять про курку, як про найвидатніший і найпродуктивніший різновид домашніх птахів.

В даний час виведено просто величезну кількість різноманітних порід курей, які відрізняються і за своїм зовнішнім виглядом і за смаковими, а крім того споживчими характеристиками м'яса птиці. Як правило, середня вага криці сягає 1, 5-2 кілограмів, деякі породи важать щонайменше 5 кілограмів. За статистичними даними саме кури вважаються домашньою птицею номер один у всьому світі.

У сучасній кулінарній традиції куряче м'ясо, а також яйця птиці займають важливе місце. Причому варто звернути увагу на те, що популярністю користуються не тільки тушки цілком, але і складові частини курки. Сьогодні мова піде про такий продукт харчування як мариновані крильця курячі. Крильця - це широко поширений продукт харчування, який користується постійним попитом серед жителів наших широт.

Мариновані крильця курячі можна вважати одним із способів приготування або кулінарної обробки, так званих, курячих «запчастин». Мариновані крильця курячі - це кулінарний напівфабрикат, з якого в подальшому можна виготовити достатню кількість страв. Як правило, мариновані крильця курячі використовують для приготування за допомогою мангала або барбекю.

Небезпідставно вважається, що підсмажені на відкритому вогні мариновані крильця курячі - це гідне ласощі, яке зможе прикрасити як святкову, так і урізноманітнити повсякденну трапезу. Для приготування маринованих крильців курячих використовують різні види маринадів, серед яких можна виділити такі найбільш популярні види як: соєвий, імбирний, лимонний, кисло-солодкий, а також медовий або гострий маринади.

Нерідко для маринада використовують такі інгредієнти як майонез, часник і цибуля, гірчицю, кетчуп. томатну пасту, а також алкоголь. Професіонали кулінарії радять маринувати крильця курячі в сухому вині або ж у пиві.

Мариновані крильця курячі можна приготувати не тільки на відкритому вогні, а й у звичайній духовій шафі. Запечені і попередньо замариновані крильця курячі будуть також відрізнятися ніжним смаком і чудовим ароматом.